Bữa tối

Súng bí và súp butternut rang với cam quýt

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Bóng butternut rang, thì là, hành tây, và tỏi được pha trộn với gia vị, mứt và kem cho một món súp ngon tuyệt, đó là món khởi đầu hoàn hảo cho bữa tiệc ngày lễ của bạn! Cách yêu thích của tôi để trang trí súp là đánh thêm kem nặng cho đến khi hình thành các đỉnh mềm, sau đó phủ lên mỗi bát với một con búp bê nhỏ. Sau đó, tôi nhẹ vào mỗi con búp bê với mứt thêm được tan chảy trong lò vi sóng trong 10 đến 20 giây.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 (3 pound) Butternut Squash - bóc vỏ, hạt giống và cắt thành các khối 1 inch

  • 1 Bóng đèn thì là Fennel, chỉ phần trắng, cắt thành các lát 1/2 inch

  • 1 Hành tây trung bình, cắt thành 8 nêm

  • 4 tép tỏi, nghiền nhẹ

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • muỗng cà phê muối (tùy chọn)

  • 4 cốc nước dùng gà

  • Cup marmalade hoàn toàn tự nhiên (như Smuckers tự nhiên)

  • Teaspoon Pumpkin Pie Spice

  • Cup kem nặng

  • 1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm (tùy chọn)

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một tấm nướng có vành lớn với giấy da.

  2. Kết hợp bí butternut, thì là, hành tây và tỏi trên tấm nướng. Rưới với dầu và muối và ném cho đến khi kết hợp tốt.

  3. Rang rau trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm và nâu nhạt, 35 đến 40 phút.

  4. Xay nhuyễn 1/2 hỗn hợp rau trong máy xay với 1/2 nước dùng cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp vào một cái chảo lớn đặt trên lửa nhỏ. Xay nhuyễn phần còn lại của rau và nước dùng; Thêm vào nồi.

  5. Khuấy trong marmalade và bí ngô và nóng qua nhiệt độ thấp. Khuấy kem trước khi phục vụ. Nêm với muối và hạt tiêu.

Ghi chú của Cook:

Sử dụng một người gọt vỏ rau để làm cho việc gọt vỏ bí dễ dàng hơn.

Thay vì sử dụng máy xay sinh tố, bạn có thể kết hợp các loại rau nướng và nước dùng trong một cái chảo lớn và xay nhuyễn với máy xay sinh tố.

Để làm món thuần chay này, hãy sử dụng nước dùng rau thay vì nước dùng gà và nước cốt dừa thay vì kem nặng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

298 Calo
15g Mập
42g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 298
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 6g 28%
Cholesterol 31mg 10%
Natri 1041mg 45%
Tổng số carbohydrate 42g 15%
Chế độ ăn kiêng 6g 22%
Tổng số đường 15g
Protein 4G
Vitamin C 55mg 276%
Canxi 155mg 12%
Sắt 2mg 11%
Kali 1016mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tỏi nướng và khoai tây chiên parmesan

Bạn sẽ thích những khoai tây chiên tỏi. Hãy xem xét bản thân được cảnh báo: Bạn sẽ muốn họ mỗi ngày! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành phần 4...

Không khí chiên gà không chứa gluten gluten

Đây là một công thức nồi chiên không khí đơn giản theo phong cách Trung Tây sử dụng bánh mì Crumber Crumb, nhưng không có gluten cho những người không bao gồm gluten trong chế độ ăn uống của họ. ...

Thịt bò au jus

Một au jus tự làm đầy hương vị. Công thức này là phương pháp tối giản nhất để tạo ra một chiếc au jus nhanh chóng cho xương sườn chính của bạn hoặc bánh sandwich nhúng Pháp. Thời gian chuẩn bị: 5...

Bắp cải chiên tuyệt vời

Một công thức gia đình Ailen cũ yêu thích cho bắp cải chiên và thật dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng cà phê bơ 1 (15...

Đùi gà và nấm mushroom

Một cách ngon, và tương đối dễ dàng, để làm đùi gà! Thật tuyệt vời được phục vụ trên gạo hoang dã! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...