Lấy cảm hứng từ một món salad cực kỳ phổ biến được bán trong một thị trường giành giải thưởng địa phương tại Woodstock, VT. Vì họ không đưa ra công thức, tôi phải tự mình tìm ra nó. Nhưng tôi (và những người khác) tin rằng phiên bản của tôi tốt hơn vô cùng và tôi chắc chắn bạn sẽ đồng ý. Món salad nhẹ, tươi và lành mạnh này là hoàn hảo cho những ngày hè và trình bày tốt cho các bữa tiệc của BBQ, potlucks và bữa tối và nó được đảm bảo để gây ấn tượng và nhận được đánh giá tích cực mỗi lần.
Thành phần
2 pound cà rốt, gọt vỏ và cắt mỏng trên đường chéo
Cup Slivered Almonds
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc dầu ô liu thêm dịch
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng cà phê mật ong
1 muỗng canh giấm rượu táo
Cup cranberries khô
Gói 1 (4 ounce)
2 cốc arugula
Hướng
Làm nóng trước một lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Kết hợp cà rốt, hạnh nhân và tỏi trong một bát trộn. Rưới với dầu ô liu, sau đó nêm nếm với muối và hạt tiêu. Trải ra một tấm nướng không có dầu.
Nướng cà rốt trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm và các cạnh chuyển sang màu nâu, khoảng 30 phút. Hủy bỏ và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Sau khi nguội, đưa cà rốt vào bát trộn, và mưa phùn với mật ong và giấm; Quăng cho đến khi phủ. Thêm quả nam việt quất và phô mai xanh; Quăng lại cho đến khi trộn đều. Kết hợp với arugula và phục vụ ngay lập tức.
Lời khuyên
Nấu ăn ghi chú
Trộn trong arugula khi cần thiết cho mỗi khẩu phần, vì nó sẽ bị héo nếu được phép ngồi trong hỗn hợp cà rốt quá lâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 295 | Calo |
| 20g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 295 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 370mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 185mg | 14% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 620mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Salad cà rốt của tôi có một chút xoắn với nó ... dừa! Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như bạn bè và vị hôn phu của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Vì đối tác của tôi rất kén chọn những gì anh ấy thích trong món salad khoai tây của mình, tôi đã tự làm phiên bản PS làm tại nhà và nó luôn luôn là một hit với bạn bè và gia đình. Không phải vì lượng...
Mềm mại và dai, bánh quy sô cô la tốt nhất từ trước đến nay! Để có kết quả tốt nhất, làm lạnh bột qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Công thức salad gà này với hạt thông và nho khô có một loại băng kiểu mù tạt mật ong và được phủ lên trên hành tây và bánh mì. Nếu bạn không có bình xịt dầu ô liu, bạn chỉ có thể sử dụng bất kỳ bình...
Khi trời quá nóng hoặc khi tôi không cảm thấy muốn nấu ăn, tôi sẽ làm chiếc bát lành mạnh nhanh chóng này. Đôi khi tôi chỉ ăn nó như một món salad mà không có cơm và đôi khi tôi trộn một muỗng bột...