Công thức Risotto gà này có thịt rang ẩm, hành tây caramel, giấm balsamic và risotto kem. Bạn có thể nướng một con gà tại nhà hoặc mua một con nấu chín từ cửa hàng tạp hóa. Một trang trí của phô mai nghiền, chẳng hạn như Parmesan hoặc Pecorino Romano, là một liên lạc tốt đẹp.
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây, băm nhỏ
Cup giấm balsamic
1 cốc gạo arborio chưa nấu chín
Rượu vang trắng khô
7 cốc nước dùng gà nóng
2 chén ức gà nấu chín
2 muỗng bơ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh húng tây tươi băm nhỏ để trang trí
Hướng
-
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Xào hành tây trong dầu nóng cho đến khi màu vàng đậm, 15 đến 20 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong giấm balsamic; để qua một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy gạo trong dầu nóng trong 2 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ rượu trong khi khuấy. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ vào 1 cốc nước dùng nóng; Nấu và khuấy cho đến khi nước dùng được hấp thụ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi khuấy liên tục, tiếp tục thêm nước dùng còn lại, 1 cốc mỗi lần, cho đến khi tất cả nước dùng được hấp thụ và gạo mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 20 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong hỗn hợp hành tây bảo lưu cho đến khi được làm nóng qua. Hủy bỏ từ nhiệt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong gà và bơ; Nêm với muối và hạt tiêu. Trang trí mỗi phục vụ với húng tây.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 774 | Calo |
| 29g | Mập |
| 77g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 774 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 2840mg | 123% |
| Tổng số carbohydrate 77g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 944mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là gạo với một cú đá. Nó được phục vụ tốt nhất với gà Cajun hoặc một món ăn Cajun khác. Bạn sẽ thích cách này bổ sung cho món ăn chính của bạn; Tuy nhiên, vì gạo này chứa một ít thịt, nó có thể...
Banh Xeo (Bahn Say-OH) là một món ăn nhẹ trên đường phố nổi tiếng ở Việt Nam. Tên có nghĩa là "bánh kếp hoặc crpes nóng hổi" và đề cập đến âm thanh mà bột tạo ra khi nó chạm vào chảo nóng...
Hãy thử công thức này cho thịt gà được ướp và nướng, nhúng bơ và có vị đáng kinh ngạc như tôm hùm. Cha tôi thực sự đã nhận được công thức này từ một người bạn của ông, và thật tuyệt vời khi giữ bí...
Gạo Cuba với đậu đen. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 1 hạt tiêu màu xanh lá cây trung...
Nếu ớt nhồi đầy thịt bò và phô mai làm cho bạn trở về thời thơ ấu, bạn không đơn độc. Và nếu bạn muốn thưởng thức ớt keto (hoặc low-carb), bạn đã đến đúng nơi! Từ bỏ carbs không có nghĩa là những bữa...