Công thức bít tết thịt nai này được làm bằng nước xốt ngon. Tôi đã ném cái này cùng nhau vào một buổi chiều vì chúng tôi cần sử dụng thịt nai mà chúng tôi có trong tủ đông của chúng tôi. Chúng tôi không thích hương vị trò chơi của một số loại thịt, và món ướp này đã làm được điều này! Tôi thấy tốt nhất là có thịt ướp qua đêm, vì vậy nó có hương vị.
Thành phần
Cup nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh nước tương
Vôi, nước ép
1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 muỗng cà phê mù tạt khô
muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon húng tây
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê khô, tỏi băm
3 Dashes nước sốt tiêu nóng (như Tabasco) hoặc để nếm thử
2 (4 ounce) bít tết thịt nai
Hướng
-
Lấy nước sốt Worrouershire cùng nhau, nước tương, nước cốt chanh, hành tây, mảnh ớt đỏ, mù tạt khô, muối, húng tây, hạt tiêu đen, tỏi, và sốt tiêu nóng trong bát; Đổ vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm bít tết thịt nai, áo với nước xốt, vắt để loại bỏ không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Hủy bỏ thịt nai ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
-
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chúng chắc, nóng ở trung tâm, và chỉ chuyển từ màu hồng sang màu xám, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 150 độ F (65 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 3g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 1866mg | 81% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 614mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm bánh sandwich này bằng cách kết hợp 2 bánh sandwich yêu thích của tôi, và salad, cùng nhau. Kết quả là ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Đây là một sự thay thế rất đơn giản, nhưng gây nghiện cho những chiếc bánh hamburger thịt bò truyền thống cho người hâm mộ cánh đi qua những món nướng mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Chili gà trắng sử dụng đậu Bắc tuyệt vời được nấu trong nồi áp suất đa chức năng. Bạn có thể thực hiện điều này trước thời hạn bằng chế độ xem áp lực và sau đó chuyển sang chế độ nấu chậm. Thời gian...
Một ngày nọ, tôi đã làm món bít tết Thụy Sĩ trong crockpot của mình và chúng tôi yêu nó! Đó là một chút tốn thời gian vì tôi xào rau và nâu thịt trước, nhưng nó rất xứng đáng. Màu nâu đầu tiên mang...
Đây là một món súp Trung Quốc đơn giản nhưng đầy hương vị. Đậu phụ được mô phỏng với bắn tre, nấm shiitake, nấm tai đám mây, giăm bông và trứng trong một cơ sở súp nóng và chua. Súp trang trí với rau...