Bữa tối

Emilys ướp thịt nai

Thời gian nấu: 80
Phần: 2

Công thức bít tết thịt nai này được làm bằng nước xốt ngon. Tôi đã ném cái này cùng nhau vào một buổi chiều vì chúng tôi cần sử dụng thịt nai mà chúng tôi có trong tủ đông của chúng tôi. Chúng tôi không thích hương vị trò chơi của một số loại thịt, và món ướp này đã làm được điều này! Tôi thấy tốt nhất là có thịt ướp qua đêm, vì vậy nó có hương vị.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • Cup nước sốt Worrouershire

  • 2 muỗng canh nước tương

  • Vôi, nước ép

  • 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 1 muỗng cà phê mù tạt khô

  • muỗng cà phê muối kosher

  • Teaspoon húng tây

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • muỗng cà phê khô, tỏi băm

  • 3 Dashes nước sốt tiêu nóng (như Tabasco) hoặc để nếm thử

  • 2 (4 ounce) bít tết thịt nai

Hướng

  1. Lấy nước sốt Worrouershire cùng nhau, nước tương, nước cốt chanh, hành tây, mảnh ớt đỏ, mù tạt khô, muối, húng tây, hạt tiêu đen, tỏi, và sốt tiêu nóng trong bát; Đổ vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm bít tết thịt nai, áo với nước xốt, vắt để loại bỏ không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Hủy bỏ thịt nai ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.

  3. Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chúng chắc, nóng ở trung tâm, và chỉ chuyển từ màu hồng sang màu xám, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 150 độ F (65 độ C).

    Dotdash Meredith Food Studios

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

169 Calo
3g Mập
12g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 169
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 4%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 80mg 27%
Natri 1866mg 81%
Tổng số carbohydrate 12g 4%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 5g
Protein 23g
Vitamin C 10mg 48%
Canxi 60mg 5%
Sắt 6mg 33%
Kali 614mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Giăm bông nấu chín chậm và khoai tây chowder

Công thức này là tuyệt vời để sử dụng hết giăm bông còn sót lại từ bữa tối ngày lễ. Nó ấm áp và nồng nhiệt và rất dễ làm trong nồi nấu chậm của bạn. Tôi thích rằng khoai tây vẫn là một kết cấu đẹp...

Gà dứa Huli Huli

BBQ Hawaii này thường được tìm thấy tại các buổi gây quỹ bên đường. Công thức này sử dụng dứa nghiền và đường nâu cho kết cấu caramen và hương vị tuyệt vời. Và, nếu bạn đang tự hỏi, 'Huli' là...

Gà nở kem

Chầm nở trong mùa chỉ trong tám tuần một năm, 10 tuần nếu thời tiết ấm áp hơn. Thị trường địa phương của chúng tôi nướng và bán chúng trong các hộp 25 pound. Chúng tôi mua 50 pound mỗi năm, đóng gói...

Khoai tây sò chậm với giăm bông

Khoai khoai tây và giăm bông chậm là một cú hích lớn trong nhà tôi, đặc biệt là với những đứa trẻ của tôi! Nếu bạn thích giăm bông và khoai tây, bạn sẽ thích công thức kem này! Thời gian chuẩn bị: 20...

Gà enchilada soong

Tôi đã có thức ăn thừa từ Nachos và ném nó cùng nhau. Thức ăn thoải mái với một cú đá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 41 phút Tổng thời gian: 56 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...