Trong lasagna cà tím rang này, các viên cà tím thế thay thế cho mì truyền thống. Hoàn hảo nếu bạn đang theo lối sống low-carb và có tâm trạng cho người Ý.
Thành phần
1 cà tím lớn, bóc vỏ và cắt thành các lát 1/4 inch
Muối, để nếm
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 (16 ounce) Hộp đựng pho mát Ricotta
2 cốc hỗn hợp phô mai Ý băm nhỏ
1 quả trứng
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 nhánh oregano tươi, băm nhỏ
3 nhánh húng tây tươi, xắt nhỏ
10 hạt tiêu đen tươi
2 chén nước sốt cà chua
Gói 1 (10 ounce)
6 lát phô mai mozzarella một phần
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Đặt lát cà tím lên giá dây; Rắc muối. Đặt cho đến khi một số chất lỏng bắt đầu cườm trên các lát, khoảng 20 phút. Rửa sạch muối cà tím và vỗ khô. Chải dầu ô liu trên cả hai mặt của mỗi lát. Sắp xếp các lát cà tím trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 đến 15 phút. Lật lát cà tím và tiếp tục rang cho đến khi các lát mềm và có màu nâu nhạt, 15 đến 20 phút nữa. Lấy cà tím ra khỏi lò và giảm nhiệt độ xuống 350 độ F (175 độ C).
Trộn phô mai ricotta, hỗn hợp phô mai Ý, trứng, tỏi, oregano, húng tây và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát.
Hàng chảo vuông 9 inch với lá nhôm. Phủ phần dưới của chảo với khoảng 1/2 chén nước sốt cà chua; Đầu với 1/2 lát cà tím. Lớp lát cà tím với 1/2 rau bina, 1/2 hỗn hợp ricotta và 1/2 nước sốt cà chua còn lại. Tiếp tục xếp lớp với các thành phần còn lại, kết thúc bằng nước sốt. Đầu với lát mozzarella. Che chảo với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Hủy bỏ giấy nhôm và tiếp tục nướng cho đến khi phô mai có màu nâu và sủi bọt, 5 đến 10 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 432 | Calo |
| 27g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 432 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 1179mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 822mg | 63% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 950mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh pizza ngon miệng này là siêu thỏa mãn, cho dù bạn đang ăn kiêng keto hay low-carb! Sử dụng lớp vỏ pizza keto làm sẵn hoặc tự làm yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Bà tôi đã làm món thịt hầm hamburger này với kem súp nấm và mì ống. Chúng tôi luôn ăn nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1...
Đậu garbanzo và rau xào này rất tuyệt vì bạn có thể thêm bao nhiêu hoặc ít thành phần tùy thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Ba loại rau và gạo trộn với nhau, nhưng đó là phô mai thực sự làm cho món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...
Hương vị lấy cảm hứng từ châu Á từ sự kết hợp của nước sốt mè và nước sốt teriyaki. Sử dụng thịt bò, thịt gà, hoặc thịt lợn thăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 24 phút Tổng thời gian: 39...