Một nước sốt cà chua anh đào nướng tuyệt vời và dễ dàng cho mì ống.
Thành phần
1 đầu tỏi
6 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 muỗng cà phê muối, chia
cốc hành tây thái hạt lựu
Teaspoon Ground Cayenne
pound cà chua anh đào gia truyền
Rượu vang trắng khô
1 chén nước dùng gà ít natri, hoặc khi cần
3 muỗng bơ không ướp muối
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Gọt vỏ ngoài các lớp bên ngoài của tỏi nhưng để lại đinh hương nguyên vẹn. Cắt nhỏ khoảng 1/2 inch trên đỉnh của đầu tỏi và đặt vào một món thịt hầm hoặc một cái thịt hầm nhỏ. Rưới bên bên tiếp xúc với 2 muỗng canh dầu ô liu và rắc muối 1/4 muỗng cà phê. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 45 phút đến 1 giờ. Lấy ra khỏi lò và nguội trong 15 phút. Hủy bỏ tỏi nướng bằng cách vắt nó ra khỏi da; để qua một bên.
Đun nóng 1/4 chén dầu ô liu trong một cái chảo sâu trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, cayenne và 1 muỗng cà phê muối. Giảm nhiệt xuống trung bình và nấu cho đến khi hành tây trong mờ và hơi vàng, khoảng 5 phút.
Thêm cà chua và rượu vang trắng và tiếp tục nấu cho đến khi hầu hết rượu đã giảm, khoảng 5 phút. Thêm bơ và nấu cho đến khi hoàn toàn tan chảy, 1 đến 2 phút.
Thêm tỏi nướng và đủ nước dùng gà để phủ hoàn toàn cà chua; đun sôi. Giảm nhiệt thành đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi nước sốt giảm và đặc, khoảng 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn rằng cổ phiếu bạn mua là ít natri hoặc không chứa bất kỳ thứ gì cả. Nước sốt sẽ quá mặn nếu không. Nếu có sẵn, sử dụng cổ phiếu tự làm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 257 | Calo |
| 24g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 257 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 624mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 196mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Các gói giấy bạc làm với tôm, xúc xích, ngô và khoai tây làm cho một mọt hải sản nhanh và vui nhộn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Pasta rất xinh xắn với tôm bé và bông cải xanh tươi sáng nép mình trong một loại nước sốt bơ nhẹ và được phục vụ với mì ống yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Một món ăn phụ siêu dễ dàng luôn luôn là một hit với gia đình tôi cho cả Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Phục vụ: 9 Năng suất: 7 đến 10 phần ăn Thành phần 3 khoai lang cốc dứa nghiền nát với nước trái cây...
Một món salad trái cây phải khá tốt để thực sự có được một cái tên, và món salad Waldorf đáng kính chắc chắn là xứng đáng. Tinh chỉnh điều này khi bạn thấy phù hợp, nhưng tôi thực sự thích nó nhất...
Dễ dàng thay thế cho kem ngưng tụ súp gà trong công thức nấu ăn. Thay đổi nước dùng, thay đổi súp. Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 1 cái ly Thành phần 3 muỗng bơ...