Công thức này cho Atisô Jerusalem là một cách siêu dễ dàng để nấu những loại rau này nếu bạn chưa bao giờ thử chúng trước đây. Chúng là yêu thích của tôi. Atisô Jerusalem, hay Sunchokes, là những củ có tinh bột như khoai tây và củ cải. Khi rang, da trở nên bong tróc và thịt trở nên mềm, nhưng hương vị của một con sunchoke hơi hạt dẻ và ngọt ngào. Sunchokes nấu chín là tốt nhất khi ăn trong vòng 2 ngày. Khi thô, chúng lưu trữ tốt trong thùng rau của tủ lạnh của bạn, quấn lỏng lẻo trong một chiếc khăn giấy.
Thành phần
1 pound atisô Jerusalem (Sunchokes)
Chồi dầu ô liu
2 muỗng canh húng tây khô
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
Muối biển để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
-
Tẩy củ cải atisô và cắt mắt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cắt củ thành các mảnh 1 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn dầu ô liu, húng tây, tỏi và muối biển với nhau trong một bát lớn; Thêm các mảnh atisô Jerusalem và ném vào áo khoác. Sắp xếp các mảnh phủ trong một lớp đều nhau trên một tấm nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 35 đến 45 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 450 | Calo |
| 41g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 450 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Natri 87mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 514mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản chiên không khí này của một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình chúng tôi rất ít cảm giác tội lỗi trong khi vẫn còn giòn và thỏa mãn. Chúng tôi phục vụ những món chiên không...
Tôi đã đưa ra điều này trong khi có ngân sách hạn chế và thèm một lớp nhúng sans guacamole, rau diếp, ô liu, vv siêu dễ dàng và hoàn toàn ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Công thức này là một sáng tạo tình cờ. Tôi đã còn lại làm đầy nấm nhồi, và chúng tôi có một loạt ớt poblano mà chúng tôi cần sử dụng sau khi dọn dẹp khu vườn của chúng tôi. Bây giờ nó là một trong...
Salsa ngon rất dễ sử dụng hỗn hợp salsa fiesta và cà chua tươi hoặc đóng hộp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian: 13 giờ 5 phút Phục vụ: 32 Năng...
Hà Lan mắt đen trong một món ướp Zesty tạo ra một món nhúng tuyệt vời cho bánh tortilla hoặc bánh mì. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ...