Công thức này cho Atisô Jerusalem là một cách siêu dễ dàng để nấu những loại rau này nếu bạn chưa bao giờ thử chúng trước đây. Chúng là yêu thích của tôi. Atisô Jerusalem, hay Sunchokes, là những củ có tinh bột như khoai tây và củ cải. Khi rang, da trở nên bong tróc và thịt trở nên mềm, nhưng hương vị của một con sunchoke hơi hạt dẻ và ngọt ngào. Sunchokes nấu chín là tốt nhất khi ăn trong vòng 2 ngày. Khi thô, chúng lưu trữ tốt trong thùng rau của tủ lạnh của bạn, quấn lỏng lẻo trong một chiếc khăn giấy.
Thành phần
1 pound atisô Jerusalem (Sunchokes)
Chồi dầu ô liu
2 muỗng canh húng tây khô
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
Muối biển để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
-
Tẩy củ cải atisô và cắt mắt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cắt củ thành các mảnh 1 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn dầu ô liu, húng tây, tỏi và muối biển với nhau trong một bát lớn; Thêm các mảnh atisô Jerusalem và ném vào áo khoác. Sắp xếp các mảnh phủ trong một lớp đều nhau trên một tấm nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 35 đến 45 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 450 | Calo |
| 41g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 450 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Natri 87mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 514mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn thích ngọt ngào và mặn mà, cái này là dành cho bạn. Dễ dàng thực hiện và một bài thuyết trình đẹp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Tổng thời gian: 12 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Củ cải vàng hơi ngọt và thực sự tăng cường hương vị của hummus. Thông thường được làm bằng đậu xanh, hummus này có được kết cấu cực kỳ kem từ đậu trắng. Trang trí tùy chọn bao gồm một giọt dầu ô liu...
Các thanh trái cây có quả nam việt quất khô. Không có đường thêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 16 Năng...
Sự thay thế tuyệt vời cho giá vé khai vị bình thường. Dễ chuẩn bị. Có thể được thực hiện vào ngày hôm trước và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...
Chip củ cải là một cách ngon và khác nhau để sử dụng hết một số củ cải! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần...