Nước sốt thịt lợn có hương vị được làm bằng nhỏ giọt chảo, rau nướng lò nướng và cổ phiếu phục vụ trên những lát thịt lợn ngon ngọt, mềm mại của thịt lợn. Tuyệt vời để phục vụ cho khách! Mẹ chồng tôi (người không thể nấu ăn) yêu cầu tôi dạy con cách làm điều này.
Thành phần
1 (3 pound) thịt lợn không xương nướng
2 muỗng bơ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon Pepper
Teaspoon húng tây khô
muỗng cà phê bột mù tạt khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
2 cà rốt trung bình, thái hạt lựu
1 cây cần tây, thái hạt lựu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 muỗng canh bột
cốc thịt lợn
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Tạo một số khe nhỏ trên đầu thịt lợn nướng; Đặt vào chảo rang.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi, oregano, cayenne, húng tây, bột mù tạt và hạt tiêu đen; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trải hỗn hợp gia vị lên khắp thịt lợn và chà vào khe. Đặt hành tây, cà rốt, và cần tây xung quanh thịt lợn; Nêm với muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ 45 phút. Tăng nhiệt lên 425 độ F (220 độ C) và tiếp tục nấu cho đến khi thịt lợn có màu nâu và nhiệt kế thịt đọc ngay vào trung tâm của việc rang đọc ít nhất 150 độ F (65 độ C), khoảng 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Lấy ra khỏi lò và để đứng trong 10 phút. Kiểm tra lại nhiệt độ; Nó nên ít nhất 160 độ F (75 độ C) trước khi cắt.
-
Trong khi thịt lợn đang nghỉ ngơi, hãy đặt chảo rang với rau và nhỏ giọt chảo lên một lò đốt bếp đặt lên lửa vừa. Đánh trong bột và đun nhỏ lửa để loại bỏ hương vị thô, khoảng 3 phút. Đánh trứng trong kho, một chút tại một thời điểm, cho đến khi nước sốt được làm dày.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lọc và phục vụ với thịt lợn.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Thay thế gà cho thịt lợn nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 261 | Calo |
| 16g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 261 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 105mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 481mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Chowder dày và cay, đầy rau! Phục vụ với một ổ bánh mì ấm áp và giòn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2...
Đây là một món thịt hầm ngon tuyệt mà vợ của sếp tôi đã nấu và gửi cùng anh ấy cho tất cả chúng tôi để chia sẻ. Nó thực sự là kem và ngon! Nó không có vị như bí ngô! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Những tacos đùi gà này rất dễ dàng để đánh lên và đầy hương vị châu Á tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 tacos Thành phần Cup...
Chân dễ dàng của công thức thịt cừu với tỏi và hương thảo tươi là tuyệt vời và rất hương vị. Nó hoàn hảo cho bữa tối Phục sinh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ sung: 20...
Tôi không thực sự chắc chắn rằng tôi đã hiểu được bản chất thực sự của sự vô tận, nhưng sau khi ăn bụng lợn caramel này, tôi khá chắc chắn rằng tôi đã nhận được nó ngay bây giờ - mỗi miếng cắn là...