Nước sốt thịt lợn có hương vị được làm bằng nhỏ giọt chảo, rau nướng lò nướng và cổ phiếu phục vụ trên những lát thịt lợn ngon ngọt, mềm mại của thịt lợn. Tuyệt vời để phục vụ cho khách! Mẹ chồng tôi (người không thể nấu ăn) yêu cầu tôi dạy con cách làm điều này.
Thành phần
1 (3 pound) thịt lợn không xương nướng
2 muỗng bơ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon Pepper
Teaspoon húng tây khô
muỗng cà phê bột mù tạt khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
2 cà rốt trung bình, thái hạt lựu
1 cây cần tây, thái hạt lựu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 muỗng canh bột
cốc thịt lợn
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Tạo một số khe nhỏ trên đầu thịt lợn nướng; Đặt vào chảo rang.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi, oregano, cayenne, húng tây, bột mù tạt và hạt tiêu đen; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trải hỗn hợp gia vị lên khắp thịt lợn và chà vào khe. Đặt hành tây, cà rốt, và cần tây xung quanh thịt lợn; Nêm với muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ 45 phút. Tăng nhiệt lên 425 độ F (220 độ C) và tiếp tục nấu cho đến khi thịt lợn có màu nâu và nhiệt kế thịt đọc ngay vào trung tâm của việc rang đọc ít nhất 150 độ F (65 độ C), khoảng 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Lấy ra khỏi lò và để đứng trong 10 phút. Kiểm tra lại nhiệt độ; Nó nên ít nhất 160 độ F (75 độ C) trước khi cắt.
-
Trong khi thịt lợn đang nghỉ ngơi, hãy đặt chảo rang với rau và nhỏ giọt chảo lên một lò đốt bếp đặt lên lửa vừa. Đánh trong bột và đun nhỏ lửa để loại bỏ hương vị thô, khoảng 3 phút. Đánh trứng trong kho, một chút tại một thời điểm, cho đến khi nước sốt được làm dày.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lọc và phục vụ với thịt lợn.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Thay thế gà cho thịt lợn nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 261 | Calo |
| 16g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 261 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 105mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 481mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Nước trống gà Cornflake được tẩm bột với lớp vỏ giòn ngon và nấu trong nồi chiên không khí cho bữa tối nhanh chóng và tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Những đôi cánh dễ dàng này làm cho một bữa ăn tuyệt vời khi kết hợp với gạo và một loại rau, hoặc là một phần của một chuyến dã ngoại với salad khoai tây và đậu nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Tôi đã yêu súp đậu lăng ở Trung Đông. Súp đậu lăng này là một món súp có kết cấu phong phú, ấm áp với độ sâu phức tạp của hương vị. Công thức này rất đơn giản nhưng thú vị mãnh liệt, và sẽ đưa bạn...
Một công thức đơn giản cho các loại rau cho phép chất lượng và độ tươi của chúng tỏa sáng! Một loạt các loại rau khác (cắt ít nhất 1/2 inch) có thể được sử dụng với công thức này như: nấm, hành, bí...
Món súp Patty Pan Squash này rất có hương vị, nhưng không nặng chút nào. Hầu hết các món súp bí ở mặt ngọt, phong phú và nặng bình thường, nhưng điều này là tươi trên vòm miệng của bạn, nhưng có...