Gia vị bữa ăn tiếp theo của bạn với bít tết rang rang hấp dẫn này với nước sốt chimichurri chắc chắn sẽ là một gia đình yêu thích.
Thành phần
5 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê oregano khô
2 (16 ounce) bít tết dải New York
Chimichurri Sauce:
8 tép tỏi, bóc vỏ
Cup lá rau mùi tây tươi
cốc lá rau mùi tươi
2 muỗng canh rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Reynold bọc lá nhôm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F.
Trộn 3 muỗng canh dầu ô liu, thì là, mảnh ớt đỏ, oregano và muối để nếm trong một cái bát và phủ miếng bít tết trong hỗn hợp.
Đun nóng một chảo rán lớn trên lửa lớn và chiên bít tết ở mỗi bên trong 2 đến 3 phút cho đến khi chúng có màu nâu.
Đặt hai tấm dài 1/2 đến 2 feet của Reynold quấn giấy nhôm trên bàn và đặt từng miếng bít tết ở trung tâm của lá và gấp các đầu và bên ngoài của lá để tạo ra một gói.
Nướng bít tết trong 10 phút cho nhiệt độ bên trong trung bình. Thêm 5 phút nướng nữa để đạt được nhiệt độ bên trong trung bình.
Lấy bít tết ra khỏi các gói và để chúng nghỉ 2 đến 3 phút trước khi phục vụ.
Kết hợp tỏi, rau mùi tây, rau mùi, giấm rượu vang đỏ, còn lại 2 muỗng canh dầu ô liu và muối và hạt tiêu trong một bộ xử lý thực phẩm và chế biến với tốc độ cao cho đến khi nó trở nên giống như hỗn hợp.
Phục vụ bít tết cùng với nước sốt chimichurri.
Mẹo nhà bếp Reynold:
Tạo gói giấy nhôm bọc Reynold (R) cho thực phẩm nếm ngon và dễ dàng dọn dẹp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 608 | Calo |
| 35g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 66g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 608 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 44% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 132mg | 44% |
| Natri 1015mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 66g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 944mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Các ức gà nhúng sữa chua trong công thức này rất ẩm và ngon với lớp phủ tẩm bột giòn, đẹp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục...
Dễ dàng, mì ống và cá ngừ kết hợp với hành tây, đậu Hà Lan và ớt chuông đỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (8...
Theo như công thức nấu ăn của Orzo, đây là một công thức dễ dàng, ngon miệng mà ngay cả con trai tôi cũng thích làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4...
Món súp kem này được làm với một loạt các loại rau đông lạnh và rất nhiều phô mai. Thật tuyệt vời được phục vụ với bánh nướng xốp nóng vào một ngày mùa đông lạnh giá! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Làm món gà lấy cảm hứng từ Ấn Độ này trên vỉ nướng-hoặc trong lò nướng---cho một bữa tối có hương vị với việc dọn dẹp tối thiểu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50...