Gia vị bữa ăn tiếp theo của bạn với bít tết rang rang hấp dẫn này với nước sốt chimichurri chắc chắn sẽ là một gia đình yêu thích.
Thành phần
5 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê oregano khô
2 (16 ounce) bít tết dải New York
Chimichurri Sauce:
8 tép tỏi, bóc vỏ
Cup lá rau mùi tây tươi
cốc lá rau mùi tươi
2 muỗng canh rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Reynold bọc lá nhôm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F.
Trộn 3 muỗng canh dầu ô liu, thì là, mảnh ớt đỏ, oregano và muối để nếm trong một cái bát và phủ miếng bít tết trong hỗn hợp.
Đun nóng một chảo rán lớn trên lửa lớn và chiên bít tết ở mỗi bên trong 2 đến 3 phút cho đến khi chúng có màu nâu.
Đặt hai tấm dài 1/2 đến 2 feet của Reynold quấn giấy nhôm trên bàn và đặt từng miếng bít tết ở trung tâm của lá và gấp các đầu và bên ngoài của lá để tạo ra một gói.
Nướng bít tết trong 10 phút cho nhiệt độ bên trong trung bình. Thêm 5 phút nướng nữa để đạt được nhiệt độ bên trong trung bình.
Lấy bít tết ra khỏi các gói và để chúng nghỉ 2 đến 3 phút trước khi phục vụ.
Kết hợp tỏi, rau mùi tây, rau mùi, giấm rượu vang đỏ, còn lại 2 muỗng canh dầu ô liu và muối và hạt tiêu trong một bộ xử lý thực phẩm và chế biến với tốc độ cao cho đến khi nó trở nên giống như hỗn hợp.
Phục vụ bít tết cùng với nước sốt chimichurri.
Mẹo nhà bếp Reynold:
Tạo gói giấy nhôm bọc Reynold (R) cho thực phẩm nếm ngon và dễ dàng dọn dẹp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 608 | Calo |
| 35g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 66g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 608 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 44% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 132mg | 44% |
| Natri 1015mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 66g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 944mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Đây thực sự là một chiếc bánh sandwich lớn sử dụng một ổ bánh mì Ý giòn. Tuyệt vời được phục vụ như một bữa ăn, cắt thành lát như một món khai vị hoặc tách biệt trên các cuộn riêng lẻ cho một bữa tối...
Bạn sẽ thích món burger chay chiên không khí này nếu bạn đang tìm cách cắt giảm lượng thịt đỏ của mình hoặc cần một chiếc burger để phục vụ cho một người bạn thuần chay. Nó kết hợp với nhau một cách...
Một món ăn kiểu Ấn Độ ngon! Tuyệt vời cho một người ăn chay hoặc ăn chay! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng...
Nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng - chúng tôi nhân đôi nước sốt và đổ lên khoai tây nướng và bông cải xanh hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4...
Công thức được làm bằng thịt bò hầm và súp cà chua. Đó là một công thức gia đình được truyền từ một người bạn của gia đình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2...