Một món ăn kiểu Ấn Độ ngon! Tuyệt vời cho một người ăn chay hoặc ăn chay!
Thành phần
2 muỗng canh dầu, hoặc khi cần thiết
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột cà ri madras hoặc nếm thử
1 hạt tiêu ớt, hạt và xắt nhỏ, hoặc để nếm thử
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 quả bí nước butternut, gọt vỏ và hình khối
6 khoai tây nhỏ (3 ounce), chà và giảm một nửa, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Pepper
Teaspoon Ground Cinnamon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 1 đến 3 phút. Thêm bột cà ri và ớt; Nấu và khuấy thêm 2 đến 3 phút nữa, thêm một giọt nước nếu cần để tránh bị cháy. Khuấy trong nước cốt dừa. Thêm bí butternut và khoai tây. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút.
Nêm thì là, rau mùi, củ nghệ, cayenne, quế, muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Khoai tây ngọt cũng hoạt động, nhưng tôi thường thích làm một nửa và một nửa ở đây vì khoai lang mất tính nhất quán.
Bạn có thể sử dụng bột cà ri thay cho bột.
Nếu bạn không có nước cốt dừa, bạn có thể sử dụng kho với kem để nếm thử. Theo tôi, nước cốt dừa làm tăng thêm hương vị và loại ít chất béo có nhiều hương vị như nhiều chất béo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 335 | Calo |
| 19g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 335 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Natri 50mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 74mg | 372% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1200mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Gợi nhớ về món thịt gà King Ranch rất phổ biến trong mẫu súp. Với tất cả các hương vị tương tự và sự tiện lợi của việc ném mọi thứ vào một nồi nấu chậm, điều này cũng sẽ nhanh chóng trở thành một yêu...
Cả gia đình sẽ thưởng thức cá tuyết tinh tế, bong tróc này với một lớp men màu cam và mật ong. Đó là một trong những món cá dễ nhất và ngon nhất mà bạn từng phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Đã tạo ra cái này ngày hôm nay. Muốn có một món thịt cay, nhưng vẫn mềm, bánh mì thịt. Vì tôi không ăn thịt bò, Bison đã được sử dụng thay thế. Rất mềm và hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Đây là chiếc bánh thịt không thịt tốt nhất bạn từng có! Cán cây và yến mạch là cơ sở, gia vị bánh thịt Giáng sinh là bí mật! Ngay cả những người không ăn chay cũng sẽ bị lừa! Điều này làm cho một...
Những con sò điệp nướng rất ngon. Chồng tôi nghĩ rằng những con sò điệp này tốt hơn bất kỳ con nào chúng tôi đã tìm thấy trong bất kỳ nhà hàng nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng...