Một món ăn kiểu Ấn Độ ngon! Tuyệt vời cho một người ăn chay hoặc ăn chay!
Thành phần
2 muỗng canh dầu, hoặc khi cần thiết
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột cà ri madras hoặc nếm thử
1 hạt tiêu ớt, hạt và xắt nhỏ, hoặc để nếm thử
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 quả bí nước butternut, gọt vỏ và hình khối
6 khoai tây nhỏ (3 ounce), chà và giảm một nửa, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Pepper
Teaspoon Ground Cinnamon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 1 đến 3 phút. Thêm bột cà ri và ớt; Nấu và khuấy thêm 2 đến 3 phút nữa, thêm một giọt nước nếu cần để tránh bị cháy. Khuấy trong nước cốt dừa. Thêm bí butternut và khoai tây. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút.
Nêm thì là, rau mùi, củ nghệ, cayenne, quế, muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Khoai tây ngọt cũng hoạt động, nhưng tôi thường thích làm một nửa và một nửa ở đây vì khoai lang mất tính nhất quán.
Bạn có thể sử dụng bột cà ri thay cho bột.
Nếu bạn không có nước cốt dừa, bạn có thể sử dụng kho với kem để nếm thử. Theo tôi, nước cốt dừa làm tăng thêm hương vị và loại ít chất béo có nhiều hương vị như nhiều chất béo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 335 | Calo |
| 19g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 335 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Natri 50mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 74mg | 372% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1200mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức xoa thịt lợn này là món ngon nhất tôi từng nếm! Nó được làm bằng đường nâu, mù tạt, gừng, cayenne, thì là, húng tây và ớt bột. Sự chà khô xâm nhập vào tất cả các cách và nướng vào một lớp...
Công thức Thái Lan ngọt này có thể được làm bằng tôm hoặc thịt gà và nấu trong vài phút. Tăng nước sốt chile và gừng cho hương vị spicier. Phục vụ trong bát nông trên gạo nâu hấp. Thời gian chuẩn...
Đây là một công thức tuyệt vời. Đừng để các thành phần làm bạn sợ, chúng kết hợp để tạo ra một hương vị thực sự tuyệt vời. Thịt lợn ẩm và mềm đến nỗi nó sẽ sụp đổ khi bạn đi cắt nó. Tôi thấy nó xuất...
Một bánh mì rất tốt cho vị giác của bạn và cơ thể của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 đến 1 1/2 - Pound Loaf Thành phần 1...
Tôi đã phục vụ những con gà mái nướng cay này trên một chiếc giường rau diếp Romaine với một muỗng bột Chile Calabrian cho trang trí. Đó là một con gà rất ngon, hương vị, ẩm. Thời gian chuẩn bị: 25...