Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị ngon miệng chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn, thì đừng tìm đâu xa! Crostini này được đóng gói với hương vị. Mất một chút chuẩn bị, nhưng nó rất đáng giá! Trên cùng với các nhúm phô mai dê bổ sung, nếu bạn thích.
Thành phần
2 cốc bí ngô thô
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
2 muỗng cà phê sage tươi xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng bơ
1 bộ phận tỏi tây, trắng và xanh lục, cắt lát mỏng
1 Baguette Pháp
1 tỏi tỏi
1 (4 ounce) phô mai dê gỗ, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng canh men balsamic
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C) và xếp một tấm nướng bằng giấy da.
Đổ bí ngô thái hạt lựu trên tấm nướng đã chuẩn bị. Rưới với 1 muỗng canh dầu và ném bằng tay để áo nhẹ. Trải đều và rắc cây xô thơm, muối và hạt tiêu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong chảo rán trung bình trên lửa vừa. Thêm tỏi tây và nấu cho đến khi mềm và bắt đầu caramen, 5 đến 7 phút. Lấy bí ngô nướng ra khỏi lò, thêm vào chảo và khuấy để kết hợp.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Cắt ba baguette ở một góc thành các lát 1/2 inch. Chải 1 mặt của mỗi lát với dầu còn lại.
Nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 1 tiếng rưỡi mỗi bên.
Lấy ra khỏi vỉ nướng và chà đinh tép tỏi lên phía bên trong mỗi miếng baguette 3 đến 4 lần. Trải phô mai dê lên mỗi lát và trên cùng với một muỗng hỗn hợp pumpkin-lek. Rưới nhẹ với men balsamic và phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Làm nóng lớp men balsamic một chút và sử dụng một cái nĩa giúp cho nó dễ dàng hơn một chút trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 12g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 484mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 217mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã làm món thịt hầm phô mai bông cải xanh này mỗi Lễ Tạ ơn khi tôi còn nhỏ. Trẻ em chúng tôi không bao giờ có thể có đủ! Nếu bạn có con hoặc có một số người đến thăm bạn với tư cách là khách...
Sau kỳ nghỉ, tôi đã có thêm một bộ ngực gà tây trong tủ đông của mình. Kể từ khi bắt đầu 'Chế độ ăn kiêng South Beach', tôi không thể hiểu được làm thế nào tôi có thể tạo ra một món ăn tuyệt...
Cà rốt luộc được mô phỏng trong bơ và đường nâu cho một món ăn ngon mà ngay cả gia đình ghét cà rốt của tôi cũng yêu thích! Không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Phục vụ với một nêm chanh và gia vị yêu thích của bạn, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng. Một cách khác để có được chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn. Phục vụ với một nêm nước sốt chanh và cao...
Những viên thịt gà Cordon Bleu này là những viên thịt gà ăn giăm bông với nước sốt phô mai Thụy Sĩ. Chúng được phục vụ ngon trên mì zucchini, súp lơ nghiền, hoặc đơn giản là của riêng họ! Một cách...