Khoai ngọt được rang trong lò, sau đó bôi nhọ bằng bơ miso ngọt và mặn.
Thành phần
Nấu ăn
2 khoai lang, giảm một nửa theo chiều dọc
2 muỗng cà phê dầu ô liu
2 muỗng canh dầu dừa
cốc thái hạt lựu hành tây ngọt
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng canh White (Shiro) Miso
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh đường nâu
1 hành lá, cắt lát
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Xếp một tấm nướng bằng giấy bạc và xịt bằng bình xịt nấu ăn.
Bàn chải cắt các mặt của khoai lang với dầu ô liu. Đặt cắt một bên xuống tấm nướng. Chải da với dầu ô liu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nấu qua, khoảng 35 phút.
Trong khi đó, chuẩn bị bơ miso-scallion. Dầu dừa ấm trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây và gừng và nấu trong 3 đến 4 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm miso, ấn miso vào nồi với mặt sau của một cái muỗng để làm mềm. Thêm nước tương, đường nâu và hành lá.
Đun nóng trên thấp, khuấy liên tục, cho đến khi đường được tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp được làm ấm qua, khoảng 3 phút. Đừng sôi.
Lấy khoai lang ra khỏi lò và lật qua. Cắt một khe vào thịt khoai lang và muỗng bơ miso trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Sub dầu dừa với bơ hoặc ghee nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 245 | Calo |
| 10g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 245 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Natri 424mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 527mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây không phải là một bánh mì dễ dàng để làm! Điều đó thật khó khăn, nhưng đáng để nỗ lực cho một người yêu thích mùi rất khác biệt, cay nồng của bánh mì muối. Cornmeal được sử dụng cho bộ khởi động...
Zanahorias en Escabeche là những món cà rốt ngon, cay được phục vụ cùng với các món ăn yêu thích của bạn tại Taquerias. Chúng rất dễ làm và ngon để thêm tacos, tortas hoặc bất kỳ món ăn nào của...
Con gà Alfredo Lasagna này với ricotta và rau bina tốt đến mức gia đình tôi yêu cầu nó ít nhất một lần một tuần. Ăn với cà chua thái hạt lựu như một trang trí. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Ướp trong một lớp men mật ong Sherry, sau đó rang đến sự hoàn hảo, món ăn này sẽ khiến bạn 'lợn ra' với nội dung của trái tim bạn! Phục vụ: 9 Năng suất: 8 đến 10 phần ăn Thành phần 4 pound...
Hodge Podge là một món hầm rau yêu thích từ Nova Scotia. Nó thường được sản xuất vào mùa thu với các loại rau tươi nhất có thể, giống như các khu vườn đang được thu hoạch. Công thức này rất nhiều cho...