Chân gà tây nướng

Những đôi chân gà tây nướng đơn giản này là giòn ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong, hoàn hảo cho một ý tưởng bữa tối kỳ nghỉ quy mô nhỏ hoặc một món khai vị ấn tượng để phục vụ bất kỳ thời gian nào trong năm. "

Mua chân gà tây ở đâu

Toàn bộ chân gà tây được tạo thành từ đùi và dùi trống, nhưng nhiều người sử dụng "chân gà tây" để chỉ thằng số trống. Nước trượt nên có sẵn trong phần thịt của cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Mặc dù toàn bộ chân khó đến hơn, bạn có thể tìm thấy chúng ở một người bán thịt.

Cách nấu chân gà tây

Nó dễ dàng hơn bạn nghĩ để nướng chân gà tây ở nhà. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi:

1. Chuẩn bị chân gà tây : Rửa sạch và làm khô chân gà tây. Sử dụng một con dao sắc để tạo hai hoặc ba túi sâu vào mô, sau đó nhấn một miếng cần tây vào mỗi túi. Chà bơ và rắc muối bên dưới và lên da.
2. Nướng chân gà tây : Đặt chân vào chảo rang và nướng trong lò nướng nóng, thỉnh thoảng nếm với nước ép, cho đến khi da có màu nâu vàng.

Nấu chân gà tây trong lò bao lâu

Chân gà tây nên có màu nâu vàng hoàn hảo và ngon ngọt trong khoảng 90 phút đến một giờ.

Khi chân gà tây được thực hiện, nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào phần dày nhất của thịt nên đăng ký 180 độ F.

Những gì để phục vụ với chân gà tây

Nếu bạn không muốn nấu cả một con gà tây cho Lễ Tạ ơn, hãy xem xét việc phục vụ những chân gà tây nướng này thay vào đó: chúng đến với nhau nhanh hơn nhiều và chúng hoàn hảo cho các nhóm nhỏ. Ghép đôi chân gà tây với các mặt kỳ nghỉ truyền thống như khoai tây nghiền, mầm Brussels, hoặc macaroni và phô mai.

Cần một số cảm hứng ngon miệng? Khám phá bộ sưu tập các món ăn phụ dễ dàng của chúng tôi.

Cách lưu trữ chân gà tây

Lưu trữ Chân gà tây của bạn trong tủ lạnh trong một hộp kín trong tối đa bốn ngày. Thưởng thức chúng lạnh hoặc hâm nóng lại trong lò vi sóng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Con gà tây này thật tuyệt vời," Raves Ang. "Một cái gì đó về cần tây làm cho điều này tốt và ngon ngọt, và những đứa trẻ của tôi thậm chí không thích cần tây. Lần tới tôi sẽ thêm tỏi và húng tây để có thêm hương vị, nhưng đó chỉ là một lựa chọn cho một hương vị khác."

"Thịt rất ngon và mềm", theo Misty Paiement. "Tôi cũng rang rau cùng với nó để hoàn thành hương vị. Đối với một món ăn phụ, tôi đã nấu một ít gạo nâu hạt hoang dã."

"Ngon," Lisa P. nói "Tôi đã sử dụng hành tây ngọt (như Vidalias) vì tôi không quan tâm đến cần tây. Hương vị thấm vào thịt tốt và cho nó thêm sự dịu dàng. Tôi sẽ làm lại điều này."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 3 thân cây cần tây, cắt một phần ba

• 3 chân gà tây

• 6 muỗng bơ

• Muối để nếm thử

• Cúp nước, hoặc khi cần thiết