Salsa chay rang ngon tuyệt vời trên tacos, nachos, cá, thịt gà, hoặc như khoai tây chiên và salsa.
Thành phần
2 ớt poblano
1 Bông tai
1 hành tây trắng, bóc vỏ và cắt thành 4 lát
1 cà rốt lớn, bóc vỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 vôi, nước ép
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đặt ớt poblano, ngô, hành tây, cà rốt và tỏi trên vỉ nướng đã được làm nóng trước. Nướng trong 2 đến 3 phút và loại bỏ tỏi và hành tây. Tiếp tục nướng hạt tiêu poblano, ngô và cà rốt cho đến khi bạn có được một cái tốt, thậm chí là char, 3 đến 4 phút nữa.
Đặt ớt đen vào một cái bát và đậy chặt bằng bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 20 phút. Hủy bỏ và loại bỏ da và hạt giống.
Cắt hạt ra khỏi lõi ngô. Xúc xắc hành, cà rốt và poblanos thành những mảnh cỡ trung bình. Trộn tỏi và 1 nhúm muối với nhau trong một cái bát để làm hỗn hợp.
Đánh trứng, dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi với nhau trong một bát vừa. Trộn trong rau nướng. Nêm với muối và hạt tiêu. Làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ, ít nhất 30 phút; dùng lạnh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể rang rau của bạn trên một dãy bếp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 63 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 63 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 82mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 36mg | 181% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 229mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng mát mẻ, dưa chuột giòn và salad cà chua với sự tinh tế của Ý. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Một sự pha trộn phong phú của ngọt ngào và mặn mà, thịt lợn mềm mại, mềm mại này làm cho một chiếc bánh sandwich hoàn hảo cho dù trên một cuộn hay trong bánh tortilla. Tuyệt vời của chính nó hoặc như...
Công thức squash và xúc xích mùa hè đơn giản này đại diện cho ý tưởng của tôi về bữa ăn tối mùa hè hoàn hảo. Nó rất thoải mái, tương đối nhanh, có hương vị tuyệt vời và giúp giải quyết một vấn đề tồn...
Bà tôi luôn cố định điều này cho những dịp đặc biệt và nó luôn luôn là một hit. Nó lấy món thịt hầm Nam Zucchini và thêm một sự tinh tế của Mexico. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Ham và phô mai-một cặp đôi cổ điển-làm một món thịt hầm ngon, nóng và kem trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...