Bánh ngọt

Icing fondant

Thời gian nấu: 35
Phần: 16

Mạng ic fondant có thể được làm từ đầu với đường, glucose và glycerin của bánh kẹo cho một lớp phủ siêu mịn trên bánh. Hoàn hảo để trang trí bánh sinh nhật!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
Đủ fondant để phủ 1 (10 inch) bánh

Thành phần

  • Gói 1 (.25 ounce) Gói Gelatin không có hương vị

  • Cúp nước lạnh

  • Cup Glucose Syrup

  • 1 muỗng canh glycerin

  • 2 muỗng canh rút ngắn

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 8 cốc rây bánh kẹo 'đường

Hướng

  1. Kết hợp gelatin và nước lạnh; Để đứng cho đến khi dày. Đặt hỗn hợp gelatin lên trên lò hơi đôi và nhiệt cho đến khi hòa tan.

  2. Thêm glucose và glycerin; trộn đều. Khuấy trong rút ngắn và ngay trước khi tan chảy hoàn toàn, loại bỏ nhiệt và khuấy trong vani. Hỗn hợp nên nguội cho đến khi ấm.

  3. Đặt 4 cốc bánh kẹo vào một cái bát lớn. Tạo một cái giếng ở trung tâm và sử dụng một cái muỗng gỗ, khuấy trong hỗn hợp gelatin lukewarm. Trộn thêm một chút đường, theo lô, cho đến khi độ dính biến mất. Nh giác trong đường còn lại cho đến khi fondant mịn, dễ dẻo và không dính vào tay bạn. Nếu fondant quá mềm, thêm nhiều đường; Nếu quá cứng, thêm nước (giảm tại một thời điểm). Sử dụng fondant ngay lập tức hoặc lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh. Khi sẵn sàng sử dụng, hãy mang đến nhiệt độ phòng và nhào lại cho đến khi mềm.

  4. Sử dụng fondant ngay lập tức hoặc lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh. Khi sẵn sàng sử dụng, hãy mang đến nhiệt độ phòng và nhào lại cho đến khi mềm.

Mẹo công thức

Glucose và glycerin có thể được tìm thấy tại hầu hết các cửa hàng trang trí bánh.

Bạn có thể tô màu fondant với 3 giọt màu thực phẩm.

Cuộn fondant ra độ dày 1/4 inch cho kết quả tốt nhất.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

293 Calo
2g Mập
70g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 293
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 2%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Natri 2mg 0%
Tổng số carbohydrate 70g 25%
Tổng số đường 61g
Protein 0g
Canxi 1mg 0%
Kali 2mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tom Cruise Bánh

Đây là một chiếc bánh Copycat Tom Cruise, hay còn gọi là bánh dừa sô cô la trắng mà Tom Cruise gửi mỗi Giáng sinh đến một danh sách bạn bè được chọn - nó chắc chắn đáng để nhảy lên một chiếc ghế dài...

Bánh dừa

Công thức bánh dừa này là điều bắt buộc cho tất cả người hâm mộ dừa! Nó có một chiếc bánh kem chua phong phú với hương vị dừa đôi từ cả chiết xuất dừa và dừa vụn. Sau đó, kem phủ phô mai được phủ lên...

Bánh chanh việt quất với Frosting Buttercream

Bánh chanh việt quất này có vị tuyệt vời! Nếu bạn yêu thích bánh nướng chanh và bánh nướng xốp việt quất, chiếc bánh này là dành cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...

Bánh lê tươi

Đây là chiếc bánh lê mà tôi thích làm với những quả lê tươi mà tôi nhận được từ cây vào cuối tháng 8. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 10 phút Tổng thời...

Ailen Barmbrack

Barmbrack hoặc Brack là một ổ bánh trái cây Ailen truyền thống hoặc bánh trà. Theo truyền thống, nó được phục vụ vào Halloween nhưng hiện được ăn quanh năm. Đó là truyền thống để thêm các vật thể vào...