Mạng ic fondant có thể được làm từ đầu với đường, glucose và glycerin của bánh kẹo cho một lớp phủ siêu mịn trên bánh. Hoàn hảo để trang trí bánh sinh nhật!
Thành phần
Gói 1 (.25 ounce) Gói Gelatin không có hương vị
Cúp nước lạnh
Cup Glucose Syrup
1 muỗng canh glycerin
2 muỗng canh rút ngắn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
8 cốc rây bánh kẹo 'đường
Hướng
Kết hợp gelatin và nước lạnh; Để đứng cho đến khi dày. Đặt hỗn hợp gelatin lên trên lò hơi đôi và nhiệt cho đến khi hòa tan.
Thêm glucose và glycerin; trộn đều. Khuấy trong rút ngắn và ngay trước khi tan chảy hoàn toàn, loại bỏ nhiệt và khuấy trong vani. Hỗn hợp nên nguội cho đến khi ấm.
Đặt 4 cốc bánh kẹo vào một cái bát lớn. Tạo một cái giếng ở trung tâm và sử dụng một cái muỗng gỗ, khuấy trong hỗn hợp gelatin lukewarm. Trộn thêm một chút đường, theo lô, cho đến khi độ dính biến mất. Nh giác trong đường còn lại cho đến khi fondant mịn, dễ dẻo và không dính vào tay bạn. Nếu fondant quá mềm, thêm nhiều đường; Nếu quá cứng, thêm nước (giảm tại một thời điểm). Sử dụng fondant ngay lập tức hoặc lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh. Khi sẵn sàng sử dụng, hãy mang đến nhiệt độ phòng và nhào lại cho đến khi mềm.
Sử dụng fondant ngay lập tức hoặc lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh. Khi sẵn sàng sử dụng, hãy mang đến nhiệt độ phòng và nhào lại cho đến khi mềm.
Mẹo công thức
Glucose và glycerin có thể được tìm thấy tại hầu hết các cửa hàng trang trí bánh.
Bạn có thể tô màu fondant với 3 giọt màu thực phẩm.
Cuộn fondant ra độ dày 1/4 inch cho kết quả tốt nhất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 2g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 25% |
| Tổng số đường 61g | |
| Protein 0g | |
| Canxi 1mg | 0% |
| Kali 2mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Barmbrack hoặc Brack là một ổ bánh trái cây Ailen truyền thống hoặc bánh trà. Theo truyền thống, nó được phục vụ vào Halloween nhưng hiện được ăn quanh năm. Đó là truyền thống để thêm các vật thể vào...
Công thức bánh dừa này là điều bắt buộc cho tất cả người hâm mộ dừa! Nó có một chiếc bánh kem chua phong phú với hương vị dừa đôi từ cả chiết xuất dừa và dừa vụn. Sau đó, kem phủ phô mai được phủ lên...
Bánh Dundee ngon này được đóng gói với trái cây khô và vỏ kẹo, sau đó phủ toàn bộ hạnh nhân nướng. Hoàn hảo cho Giáng sinh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2...
Đây là chiếc bánh lê mà tôi thích làm với những quả lê tươi mà tôi nhận được từ cây vào cuối tháng 8. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 10 phút Tổng thời...
Bánh cà phê việt quất này có một lớp quế ngọt ngọt ngào và ngon miệng và ẩm ướt. Hoàn hảo cho một bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ vào buổi sáng muộn với một tách cà phê. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...