Một món salad nấm Nga truyền thống gồm nấm, trứng luộc, dưa chuột ngâm, hành tây và mayonnaise. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ hoặc thì là. Nếu bạn không làm món salad trong khuôn, chỉ cần đảo ngược thứ tự của các lớp và lớp trực tiếp lên một tấm phục vụ. Che với bọc nhựa và làm lạnh trước khi phục vụ.
Thành phần
2 Khoai tây
1 muỗng bơ
4 chén nấm xắt nhỏ
4 quả trứng luộc, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 hành tây đỏ, băm nhỏ
1 cốc mayonnaise, hoặc để nếm thử
1 cốc dưa chua xắt nhỏ
1 chén cornichons cắt nhỏ
Hướng
Đặt khoai tây, không cảm thấy, vào một cái nồi và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và nguội cho đến khi dễ dàng xử lý; Gọt vỏ và xúc xắc.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, 8 đến 10 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Che đáy khuôn với 2 quả trứng thái hạt lựu. Lớp 1 hành tây, 1/4 chén mayonnaise, 1/2 nấm và tất cả các khoai tây trên đầu. Trải 1/4 chén mayonnaise, tất cả các cornichons, trứng còn lại và 3 1/2 muỗng canh mayonnaise khác trên đầu. Kết thúc các lớp với hành tây còn lại, nấm và mayonnaise.
Làm lạnh cho đến khi chắc chắn, 1 đến 2 giờ. Đảo ngược vào một đĩa phục vụ và nhấc khuôn.
Ghi chú của Cook:
Nếu mayonnaise quá dày để lây lan, hãy pha loãng với một ít nước hoặc nước chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 26g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 609mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 432mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Mùa hè này, công thức salad edamame hơi khác so với tiêu chuẩn. Các gia vị mới có thể được điều chỉnh theo hương vị - đây chỉ là những dự đoán thô vì tôi thường chỉ thêm cho đến khi nó ngon. Thời...
Đổ đầy những chiếc bánh quy hình tam giác nhỏ này với sự lấp đầy của bạn: thạch trái cây, trái cây khô, làm đầy hạt anh túc, sô cô la chip hoặc thậm chí hỗn hợp brownie. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Salad trái cây này với lớp kem đánh bông có thể được thực hiện trước bốn giờ nếu ướp lạnh và phủ. Bạn có thể thay thế Grand Marnier cho Chambord, hoặc sử dụng chiết xuất mâm xôi. Thời gian chuẩn bị...
Những con chip bí đao này là những món ăn ngon, có thể ăn vặt cũng có ý thức sinh thái, sử dụng chất thải rau. Làm chúng sau hoặc trước khi bạn nướng thịt bí, khi lò đã nóng. Ăn kèm với những món...
Salad này có tất cả mọi thứ trong việc làm đầy bánh sandwich muffaletta nhưng ở dạng salad mì ống! Đó là một món salad tuyệt vời để tham gia một buổi dã ngoại và nó có một biến thể ngon trên lưỡi...