Những loại mì rutabaga này có nhiều carbs thấp hơn nhiều so với mì ống truyền thống và có một hương vị hạt dẻ đẹp với một chút ngọt ngào. Họ thậm chí trông giống như mì ống thực sự!
Thành phần
1 pound rutabaga, bóc vỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
cốc nước
3 muỗng bơ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
5 lá cây xô thơm tươi, băm nhỏ
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử
1 Pinch Hạt tiêu đỏ nghiền (Tùy chọn)
Hướng
Cắt rutabaga thành mì mỏng bằng cách sử dụng một vòng xoắn ốc.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào Rutabaga mì, khuấy liên tục, cho đến khi mì bắt đầu chuyển sang màu vàng sáng, 4 đến 5 phút. Thêm nước và đậy nắp bằng nắp. Hạ nhiệt đến trung bình và mì hơi cho đến khi chúng mềm thành kết cấu al dente, 7 đến 8 phút. Loại bỏ nắp và quăng mì cho đến khi nước bốc hơi. Chuyển mì vào một cái bát và giữ ấm.
Lau sạch chảo và làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Bơ xoáy cho đến khi đốm nâu bắt đầu xuất hiện ở đáy chảo, 2 đến 3 phút. Thêm tỏi vào chảo và khuấy trong 2 đến 3 phút, chú ý không bị cháy. Thêm cây xô thơm và khuấy vào áo khoác. Trả lại mì rutabaga vào chảo và quăng để kết hợp. Nêm muối và hạt tiêu mới nứt. Trang trí với ớt đỏ nghiền nát và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 298 | Calo |
| 25g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 298 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 247mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 57mg | 287% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 784mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai tây này rất kem, ngay cả với phô mai và sữa giảm béo. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho một món thịt ít béo. Chỉ cần thêm một món salad xanh để hoàn thành bữa ăn! Thời gian chuẩn bị...
N ức gà không da nhồi pesto, cà chua khô, mozzarella và phô mai parmesan với men giấm tỏi-balsamic. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức...
Một chiếc bánh thịt Canada của Pháp thường phục vụ đêm Giáng sinh, chiếc bánh này có một loại thịt lợn được gia vị nhẹ và herbed với lớp vỏ bánh ngọt. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Đây là phiên bản suy đồi của gà Alfredo. Nó có ba loại phô mai, thịt xông khói và cà chua khô khác nhau. Nó sử dụng một vài chậu và chảo, nhưng kết quả cuối cùng là xứng đáng. Thời gian chuẩn bị: 5...
Công thức gà salsa này rất dễ dàng và nhanh chóng! Ai đó đã cho tôi công thức này một vài năm trước, và nó đã trở thành một mục yêu thích của hộ gia đình. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể...