Mẹ tôi đã làm súp rutabaga trong nhiều năm và cho đến nay là món hầm ngon nhất mà tôi từng nếm. Đó là nồng nhiệt, làm đầy, và không tốn kém - không đề cập đến cực kỳ ngon và khá dễ làm. Phần khó nhất và tốn thời gian nhất của món hầm này là chuẩn bị rau. Tôi cắt và xúc xắc tất cả các loại rau của tôi bằng tay để có thể mất thêm một chút thời gian, nhưng nó rất đáng để nỗ lực thêm. Thịt lợn, thịt bò hoặc thịt nai đều tốt trong công thức này.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
Gà 1 pounds, thái hạt lựu
4 rutabagas, bóc vỏ và thái hạt lựu
4 củ cải trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
4 cà rốt, thái hạt lựu
3 thân cây cần tây, thái hạt lựu
1 hành tây đỏ, thái hạt lựu
tưới nước, hoặc để che
Hướng
Làm nóng dầu thực vật trong lò Hà Lan hoặc nồi lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy thịt gà trong dầu nóng cho đến khi hoàn toàn có màu nâu, 3 đến 5 phút.
Thêm rutabagas, củ cải, cà rốt, cần tây và hành tây vào nồi.
Đổ đủ nước lên hỗn hợp rau để phủ hoàn toàn. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu tại một lửa nhỏ trong ít nhất 4 giờ, thêm nước khi cần thiết để giữ cho rau ngập.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 111 | Calo |
| 2g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 111 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 80mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 560mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức đắm tàu này đã được một người bạn làm việc của tôi tặng cho chồng tôi thường xuyên. Bạn không thể sai với thịt và khoai tây, và công thức này kết hợp chúng trong một món ăn. Tôi thường...
Món ăn phụ này làm tôi nhớ đến sự sụp đổ và tất cả các hương vị mà tôi mong muốn được nấu ăn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Đây là món ướp yêu thích của tôi sau một mùa săn bắn tốt. Hai ngày trong tủ lạnh thực sự tạo ra sự khác biệt khi đối phó với những người cầu kỳ, những người không thích hương vị hoang dã của một cuộc...
Đây là một cách dễ dàng để làm xương sườn ngắn Hàn Quốc. Bạn cũng có thể thay thế ức gà hoặc mắt cắt lát cho xương sườn ngắn. Nếu bạn sử dụng gà hoặc mắt, bạn phải thêm ngọn hành lá cắt lát mỏng...
Một món thịt hầm đẹp, mềm và hấp dẫn, đầy hương vị. Nó tạo thành một loại nước sốt ngon ngọt và thú vị với cà rốt, cần tây và hành tây. Thức ăn ngon với gạo luộc hoặc couscous. Gia đình tôi không thể...