Bữa trưa

Ruths Red đậu lăng và súp khoai tây

Thời gian nấu: 60
Phần: 12

Tôi đã tạo ra công thức súp khoai tây đậu lăng này một tuần lạnh lẽo để ngăn chặn cảm lạnh. Tôi đã ngạc nhiên về việc món súp ngon như thế nào! Bột tập tin làm cho nó đẹp và dày, nhưng nó có thể bị bỏ lại. Một ổ bánh mì ấm áp là tất cả những gì bạn cần để hoàn thành bữa ăn của mình!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 2 muỗng bơ không ướp muối

  • 1 hành tây ngọt, băm nhỏ

  • 4 STALKS cần tây, xắt nhỏ

  • 4 Khoai tây đỏ trung bình, băm nhỏ

  • 1 cà rốt, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi

  • Teaspoon Ground Allspice

  • Teaspoon Cumin Seeds

  • Teaspoon Pepper

  • Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất

  • 1 hạt tiêu

  • 1 nước dùng rau quart

  • 1 cốc đậu lăng đỏ khô

  • 2 cốc nước

  • 1 chén cải xoăn xắt nhỏ

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê bột

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây và cần tây; Nấu cho đến khi mềm. Trộn trong khoai tây, cà rốt và tỏi. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi khoai tây được phủ bơ tốt, khoảng 5 phút. Nêm hạt tiêu, thì là, hạt tiêu cayenne, đinh hương và hạt tiêu.

  2. Đổ nước dùng rau; Trộn trong đậu lăng. Thêm nước, thêm nhiều hơn nếu cần để bao gồm tất cả các thành phần. Đun sôi, giảm nhiệt và khuấy trong cải xoăn. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đậu lăng mềm, 35 đến 45 phút.

  3. Khuấy trong rau mùi và bột tập tin. Tiếp tục nấu đến độ dày mong muốn, khoảng 5 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

164 Calo
3g Mập
29g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 164
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 3%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 5mg 2%
Natri 172mg 7%
Tổng số carbohydrate 29g 11%
Chế độ ăn kiêng 7g 25%
Tổng số đường 4g
Protein 7g
Vitamin C 13mg 67%
Canxi 39mg 3%
3mg sắt 14%
Kali 542mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cà chua nướng Mac N Cheese Che

Trẻ em và người lớn sẽ thấy công thức Mac-N-Cheese này rất ngon và hơi khác một chút. Cà chua cho nước sốt một màu hồng nhẹ và một hương vị khó để lên trên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Một món salad khoai tây đỏ được cập nhật

Mẹ tôi luôn thực hiện điều này theo yêu cầu cho bữa tối hoặc các bữa tiệc. Nó rất đơn giản, nhưng tất cả các hương vị cùng nhau thực sự trêu ngươi vòm miệng của bạn. Red Wine Vinegar và Sour Cream...

Cranberry Lễ Tạ ơn Thổ Nhĩ Kỳ Sandwich

Gà tây mật ong cắt lát làm một chiếc bánh sandwich tuyệt vời trên bánh mì nguyên hạt với mayo và sốt nam việt quất. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 bánh...

Salad khoai tây Amish

Đây giống như món salad khoai tây mà tôi lớn lên cùng với đất nước Hà Lan Pennsylvania. Điều này có một thay đổi chua ngọt và có màu vàng rõ rệt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...

Salad cá ngừ giả

Đây là một loại đậu xanh có vị như salad cá ngừ! Không đua đâu! Tuyệt vời được phục vụ trong một chiếc bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...