Bia thêm một lớp hương vị khác cho ổ bánh lúa mạch đen này. Hãy thử một biến thể của các loại bia.
Thành phần
2 cốc lúa mạch đen
1 cốc bia nhiệt độ phòng
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh muối
2 muỗng canh rút ngắn
1 quả trứng
3 cốc bột bánh mì
1 muỗng canh hạt caraway (tùy chọn)
1 muỗng canh bột ngô
Hướng
Kết hợp bột lúa mạch đen, bia và men trong một bát lớn. Bọc cái tô bằng tấm bọc nhựa. Đặt ra qua đêm. Không làm lạnh.
Ngày hôm sau, thêm đường, muối, rút ngắn và trứng; Đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Khuấy trong hạt caraway, nếu muốn. Thêm đủ bột bánh mì trắng để làm một bột mềm.
Thuốc nịt trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi mịn, khoảng 10 phút. Đặt trong một bát mỡ, và chuyển sang dầu bề mặt của bột. Hãy tăng lên ở nơi ấm áp khoảng 1 giờ, hoặc cho đến khi tăng gấp đôi.
Đấm xuống bột, và chia làm đôi. Hình thành các ổ bánh tròn hoặc thuôn dài, và đặt trên các tấm nướng mỡ rắc bột ngô. Để tăng trong 30 phút.
Nướng ở 400 độ F (205 độ C) trong 30 phút. Làm mát trên giá đỡ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 120 | Calo |
| 2g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 120 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 295mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 60mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn nhẹ hoặc một món salad hộp ăn trưa tuyệt vời. Việc bổ sung nghệ tây làm cho nó đủ thú vị! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng...
Hương vị táo bạo của món hầm đơn giản này kết hợp với nhau nhanh chóng trong một nồi áp suất, và bạn có thể sử dụng nó để làm tacos, burritos, chimichangas, tostadas, quesadillas, sopes, hoặc thậm...
Những củ cà rốt ngọt và bơ nhẹ này được nấu chín hoàn hảo bằng cách sử dụng nồi ngâm sous vide. Mặc dù mất nhiều thời gian hơn các phương pháp khác, hương vị cà rốt rõ rệt hơn nhiều vì bạn đang nấu...
Thịt lợn một chảo nhanh chóng và dễ dàng này với công thức bí đao butternut nướng sẽ có bữa tối trong tuần không rắc rối của bạn được thực hiện ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Bánh mì không có men tuyệt vời. Tuyệt vời với Bar-B-Ques! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Ổ bánh 1 - 9x5 inch Thành phần 3 chén bột...