Saimin là một món ăn nổi tiếng của Hawaii có rung cảm gợi nhớ đến ramen, không có gì đáng ngạc nhiên khi ảnh hưởng của Nhật Bản đối với thực phẩm và văn hóa ở Hawaii. Nước dùng nhanh chóng, nhưng có hương vị đặt sân khấu cho món súp an ủi này.
Thành phần
8 cốc nước
1 muỗng canh muối kosher
(12 ounce) Gói mì soba khô (mì kiều mạch Nhật Bản)
1 (32 ounce chất lỏng) Gà container
1 muỗng canh gừng tươi
1 chén thịt ăn trưa nấu chín hoàn toàn (như thư rác (R))
Cúp hành lá xanh
2 muỗng canh nước tương
4 quả trứng lớn
Hướng
Đun nước và muối sôi trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, thêm mì soba, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi chắc chắn nhưng mềm với vết cắn, 3 phút. Để ráo nước và rửa sạch cho đến khi nước ấm. Để qua một bên.
Đưa cổ phiếu và gừng vào một lửa nhỏ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, khuấy trong bữa trưa, hành lá và nước tương; Nấu, khuấy một lần, cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, đổ đầy một cái nồi với 1 inch nước và đun sôi. Thêm trứng; Che và để đun sôi trong 6 phút. Hủy bỏ trứng ngay lập tức để tắm nước đá để nguội. Giảm một nửa theo chiều dọc.
Chia mì soba giữa 4 bát; Nước dùng muỗng và toppings trên mì. Đầu với trứng nấu chín và phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Các toppings bổ sung như bắp cải, rong biển, củ cải, char siu, mù tạt nóng Trung Quốc, và nhiều người khác cũng có thể được nhìn thấy trong các món ăn Saimin trên thực đơn-cảm giác miễn phí để tùy chỉnh của bạn!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 365 | Calo |
| 17g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 365 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 216mg | 72% |
| Natri 3570mg | 155% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 79mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 343mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Không thể quyết định loại nhồi nào để làm? Hãy thử công thức này ... nó rất dễ chuẩn bị, chứa đầy hương vị tuyệt vời và đi từ bếp lên bàn chỉ trong 25 phút! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ...
Bộ ba khoai tây có hương vị dầu ô liu, giấm balsamic, húng tây và tỏi. Thời gian chuẩn bị là 15 phút. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp hội...
Khoai tây thường được nấu chín và thiếu đặc tính mayo của salad khoai tây Đức thường cản trở sự đánh giá cao của tôi đối với món ăn này. Vì vậy, trong phiên bản của tôi, khoai tây được nướng trên một...
Đây là một cách ngon để chuẩn bị một yêu thích cũ trong lò nướng Hà Lan-nước sốt rất ngon cho nồi nướng này! Tôi luôn được yêu cầu công thức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút...
Sau khi thưởng thức các cuộn mùa hè trong nhiều năm tại nhà hàng Thái yêu thích của chúng tôi, chúng tôi quyết định tạo phiên bản nhà riêng của chúng tôi. Trẻ 11 tuổi của tôi thích làm những thứ này...