Lấy cảm hứng từ công thức bí mật của nhà hàng Ý yêu thích của tôi. Sau một số thử nghiệm và lỗi, tôi nghĩ rằng tôi có nó. Creamy Alfredo Sauce và cá hồi bổ sung cho nhau tốt. Rau bina thêm màu sắc tuyệt vời.
Thành phần
8 ounce pasta fettuccine khô
cốc bơ
1 cốc sữa
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc phô mai parmesan tươi
pound cá hồi hun khói, băm nhỏ
1 chén rau bina tươi băm nhỏ
2 muỗng canh capers
Cà chua khô sấm rét
cốc oregano tươi xắt nhỏ
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm fettuccine, và nấu trong 11 đến 13 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn.
Trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa, làm tan chảy bơ và trộn với sữa. Trộn trong bột để làm đặc. Dần dần khuấy trong phô mai Parmesan cho đến khi tan chảy.
Cá hồi vỡ vụn vào hỗn hợp bơ. Khuấy trong rau bina, chim ưng, cà chua khô và oregano. Nấu và khuấy khoảng 3 phút, cho đến khi nóng qua. Phục vụ qua mì ống nấu chín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 512 | Calo |
| 23g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 512 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 1065mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 364mg | 28% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 525mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này sử dụng nước sốt parmesan tỏi nướng và bông cải xanh hấp tươi để làm một món ăn ngon cho khoai tây nhồi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...
Đừng bao giờ ăn một miếng cá tuyết quá chín nữa! Công thức cá tuyết sous vide này tạo ra những con cá ẩm, ẩm với thời gian thực hành rất ít. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Thịt bò và nấm Bolognese bắt đầu với thịt bò, nấm, thì là, và ớt đỏ xay nhuyễn với cà chua thái hạt lựu trước khi được ném với mì ống. Ăn với phô mai Parmesan nghiền nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Được làm bằng cá hồi túi, phô mai kem và cải ngựa, đây là ứng dụng dễ dàng của tôi để giữ tốt và được đón nhận. Có vị tuyệt vời trên bánh mì tròn hoặc bánh quy giòn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng...
Mầm rau bina này là một công thức tiệc tối rất ngon, và cũng làm một bữa ăn gia đình tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...