Đây là một món xào kiểu Trung Quốc với nước sốt nâu. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp của các loại rau yêu thích của bạn. Nước sốt có thể được làm trước thời hạn, vì vậy bạn có thể dễ dàng xào rau và thêm vào nước sốt. Thêm gà, thịt bò, hoặc (yêu thích của tôi) đậu phụ chiên. Công thức này có thể dễ dàng thích nghi để sử dụng các loại rau yêu thích của bạn - chỉ cần cắt đủ để lấp đầy hoàn toàn chảo lớn của bạn. Trang trí với mì chow mein.
Thành phần
Nước xốt:
3 cốc nước lạnh
Cup nước tương nori thấp
5 muỗng canh Bouillon có hương vị thịt bò ăn chay
3 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh đường trắng
4 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
2 muỗng cà phê giấm gạo
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Rau:
3 muỗng canh dầu đậu phộng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Bắp cải đầu, xắt nhỏ
1 Bunch măng tây, cắt thành các mảnh 1 inch
2 cốc cà rốt cắt lát
1 (8 ounce) Gói bông cải xanh tươi
2 cốc đậu tuyết
2 cốc cần tây cắt chéo theo đường chéo
2 chén gạo trắng nấu chín
Hướng
Kết hợp nước, nước tương, bouillon, bột ngô, đường, tỏi, giấm gạo, dầu mè, gừng và ớt ớt đỏ trong nồi trên lửa vừa. Đánh trứng cho đến khi bột ngô được hòa tan hoàn toàn, khoảng 3 phút. Đun sôi, khuấy thường xuyên. Đun sôi cho đến khi dày lên và giảm một phần ba, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ dầu đậu phộng vào một cái chảo lớn hoặc chảo. Thêm bắp cải, măng tây, cà rốt, bông cải xanh, đậu tuyết và cần tây. Xào trên nhiệt độ trung bình cao cho đến khi mềm nhưng không bị xáo trộn, khuấy bằng thìa, khoảng 10 phút. Giảm nhiệt xuống thấp; Đổ nước sốt lên rau và khuấy cho đến khi phủ hoàn toàn. Phục vụ trên gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 410 | Calo |
| 13g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 410 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 1626mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 41% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 144mg | 721% |
| Canxi 177mg | 14% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 1072mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn của Ý này là một bữa ăn ngon, chuẩn bị cho thịt om có thể được sử dụng theo những cách đa năng. Nó có thể được lắp ráp nhanh chóng vào buổi sáng hoặc tối hôm trước cho một bữa ăn nấu chậm...
Những miếng sườn cừu nướng này rất ngon và một bữa ăn chính dễ dàng để chuẩn bị. Hãy thử phục vụ chúng với khoai tây nghiền, đậu và bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...
Chúng tôi luôn có một thời gian khó khăn để kết hợp các cây họ đậu vào bữa ăn của chúng tôi. Bằng cách thay đổi một yêu thích thời xưa, tôi đã nghĩ ra một món ăn giàu cây họ đậu và ngon miệng. Đó là...
Hầm bắp bắp cải này với thịt bò mềm và khoai tây là một công thức rất tốt. Mẹ chồng 93 tuổi của tôi gần đây đã nói với tôi rằng đây là bữa ăn ngon nhất tôi từng mang cho cô ấy, và đã có rất nhiều...
Thực sự dễ dàng và thực sự tốt cá hồi chiên! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phi lê cá hồi chiên Thành phần muối kosher và hạt tiêu đen...