Patties cá hồi và nước sốt thì là một sự kết hợp tuyệt vời. Chúng rất đơn giản để làm và rất tốt! Mọi người luôn hỏi tôi cho công thức.
Thành phần
Chả cá hồi:
1 (5 ounce) có thể cá hồi, thoát nước và bong tróc
cốc vụn bánh mì khô
2 muỗng canh hành tây băm
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
1 muỗng cà phê nước chanh
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Sốt thì là:
Cup Light Sour Cream
1 muỗng cà phê cỏ dại thì
Teaspoon Tỏi
Muối biển để nếm thử
Hướng
Làm patties: trộn cá hồi, vụn bánh mì, hành tây, dijon, trứng và nước chanh với nhau trong một cái bát. Tạo thành hai patties.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm patties và nêm muối và hạt tiêu; Nấu cho đến khi màu nâu nhẹ ở phía dưới, khoảng 4 phút.
Trong khi đó, làm nước sốt: trộn kem chua, thì là, bột tỏi và muối với nhau trong một cái bát.
Lật patties, nêm một lần nữa với muối và hạt tiêu, và tiếp tục nấu cho đến khi phía bên kia có màu nâu nhạt, khoảng 4 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Phục vụ với nước sốt.
Nấu ăn ghi chú
Chúng tôi tự làm vụn bánh mì với bộ xử lý thực phẩm và bánh mì nguyên hạt. Tôi thường tăng gấp đôi nước sốt thì là và làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào để cắt giảm thời gian chuẩn bị cho vòng tiếp theo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 376 | Calo |
| 20g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 376 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 1010mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 263mg | 20% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 371mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu bắp và hành tây được chiên với thịt xông khói, sau đó được mô phỏng với cà chua và ngô trong món ăn ngon này, đặc biệt tốt được phục vụ cùng với bánh ngô. Công thức này là một yêu thích của gia...
Đây là công thức yêu thích mọi thời đại của tôi cho Meatloaf. Bạn có thể thay thế sốt cà chua cho nước sốt thịt nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Con gái 10 tuổi của tôi Maya và tôi đã tạo ra món salad mì ống dễ dàng nhưng ngon miệng này, có hương vị pesto yêu thích của cô ấy. Salad này là tuyệt vời như là trung tâm của một bữa tối nhẹ, hoặc...
Hãy thử món súp cải xoăn nồi ngay lập tức này. Đó là một món hầm nhanh chóng và dễ dàng với gà mềm vô cùng nấu trong cà chua thái hạt lựu. Tôi đã thêm cải xoăn cho sức mạnh màu xanh lá cây thêm! Phục...
Ham Asparagus trong lò vi sóng là cách tốt nhất để nấu măng tây để thưởng thức hương vị của nó. Nó đi ra hoàn toàn hoàn hảo. Đối với rượu, chúng tôi khuyên bạn nên Pinot Grigio. Thời gian chuẩn bị...