Patties cá hồi và nước sốt thì là một sự kết hợp tuyệt vời. Chúng rất đơn giản để làm và rất tốt! Mọi người luôn hỏi tôi cho công thức.
Thành phần
Chả cá hồi:
1 (5 ounce) có thể cá hồi, thoát nước và bong tróc
cốc vụn bánh mì khô
2 muỗng canh hành tây băm
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
1 muỗng cà phê nước chanh
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Sốt thì là:
Cup Light Sour Cream
1 muỗng cà phê cỏ dại thì
Teaspoon Tỏi
Muối biển để nếm thử
Hướng
Làm patties: trộn cá hồi, vụn bánh mì, hành tây, dijon, trứng và nước chanh với nhau trong một cái bát. Tạo thành hai patties.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm patties và nêm muối và hạt tiêu; Nấu cho đến khi màu nâu nhẹ ở phía dưới, khoảng 4 phút.
Trong khi đó, làm nước sốt: trộn kem chua, thì là, bột tỏi và muối với nhau trong một cái bát.
Lật patties, nêm một lần nữa với muối và hạt tiêu, và tiếp tục nấu cho đến khi phía bên kia có màu nâu nhạt, khoảng 4 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Phục vụ với nước sốt.
Nấu ăn ghi chú
Chúng tôi tự làm vụn bánh mì với bộ xử lý thực phẩm và bánh mì nguyên hạt. Tôi thường tăng gấp đôi nước sốt thì là và làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào để cắt giảm thời gian chuẩn bị cho vòng tiếp theo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 376 | Calo |
| 20g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 376 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 1010mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 263mg | 20% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 371mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức Chili Thổ Nhĩ Kỳ dễ dàng mà bạn có thể nhanh chóng ném vào nhau trong nồi nấu chậm và quên đi cả ngày. Tuyệt vời với phô mai cheddar, khoai tây chiên nghiền nát và một loại kem...
Phiên bản thuần chay ngon của món ăn cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Pasta tóc 1 pound thiên thần Cup...
Thịt viên đáng kinh ngạc với hương vị ngon! Món ăn này được tạo ra như một bữa ăn đông lạnh trước, nhưng có thể dễ dàng làm từ đầu đến cuối cùng một lúc (xem ghi chú). Nướng từ đông lạnh và phục vụ...
Đây là một công thức mà mẹ tôi luôn luôn làm cho những dịp đặc biệt: gà dày dạn nấu với khoai tây trong nước sốt kem. Rất thỏa mãn. Có hương vị tuyệt vời vào ngày hôm sau quá! Thời gian chuẩn bị: 20...
Đây là món khoai tây yêu thích của gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 8 đến 10 phần ăn Thành phần cốc phô...