Patties cá hồi và nước sốt thì là một sự kết hợp tuyệt vời. Chúng rất đơn giản để làm và rất tốt! Mọi người luôn hỏi tôi cho công thức.
Thành phần
Chả cá hồi:
1 (5 ounce) có thể cá hồi, thoát nước và bong tróc
cốc vụn bánh mì khô
2 muỗng canh hành tây băm
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
1 muỗng cà phê nước chanh
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Sốt thì là:
Cup Light Sour Cream
1 muỗng cà phê cỏ dại thì
Teaspoon Tỏi
Muối biển để nếm thử
Hướng
Làm patties: trộn cá hồi, vụn bánh mì, hành tây, dijon, trứng và nước chanh với nhau trong một cái bát. Tạo thành hai patties.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm patties và nêm muối và hạt tiêu; Nấu cho đến khi màu nâu nhẹ ở phía dưới, khoảng 4 phút.
Trong khi đó, làm nước sốt: trộn kem chua, thì là, bột tỏi và muối với nhau trong một cái bát.
Lật patties, nêm một lần nữa với muối và hạt tiêu, và tiếp tục nấu cho đến khi phía bên kia có màu nâu nhạt, khoảng 4 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Phục vụ với nước sốt.
Nấu ăn ghi chú
Chúng tôi tự làm vụn bánh mì với bộ xử lý thực phẩm và bánh mì nguyên hạt. Tôi thường tăng gấp đôi nước sốt thì là và làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào để cắt giảm thời gian chuẩn bị cho vòng tiếp theo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 376 | Calo |
| 20g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 376 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 1010mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 263mg | 20% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 371mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào, sử dụng cửa hàng đã mua các mặt hàng và tối thiểu nỗ lực và thời gian! Fordhook lima đậu, ngô và ớt xanh kết hợp để tạo ra một bổ sung ngon cho bất kỳ bữa...
Công thức Thổ Nhĩ Kỳ LA King này có gà tây, đậu và nấm trong nước sốt kem được phục vụ trên những chiếc thuyền bánh phồng, bánh quy, bánh mì nướng hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Một món thịt bò và món đậu lăng có hương vị lấy cảm hứng từ thị hiếu của Morocco. Công thức thịt bò Ma -rốc này được phục vụ tuyệt vời trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút...
Pad Kee Mao dịch là "say sưa-fry" bằng tiếng Anh. Những mì say rượu Thái này là một biến thể của nhiều món ăn như vậy thường được các nhà cung cấp bên đường ở Bangkok. Mô tả say xỉn xuất...
Những khoai tây tiệc này không phải là khoai tây nghiền thông thường của bạn! Bạn có thể làm món thịt hầm khoai tây nghiền và làm lạnh qua đêm để nướng vào ngày hôm sau. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...