Thịt viên đáng kinh ngạc với hương vị ngon! Món ăn này được tạo ra như một bữa ăn đông lạnh trước, nhưng có thể dễ dàng làm từ đầu đến cuối cùng một lúc (xem ghi chú). Nướng từ đông lạnh và phục vụ với nước sốt pita và tzatziki, hoặc gạo Hy Lạp nếu muốn. Bạn thậm chí có thể ném thịt viên vào nước sốt mì ống yêu thích của bạn hoặc sử dụng hỗn hợp thịt để làm bánh mì kẹp thịt ngon! Cân nhắc làm và đóng băng một mẻ kép cho một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ trong tuần dễ dàng.
Thành phần
Make-Ehead:
Cúp hành tây xắt nhỏ
cốc phô mai feta crumbled
cốc vụn bánh mì
2 quả trứng lớn
3 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
2 muỗng cà phê tỏi băm
muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê vỏ chanh
2 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
Nấu ăn:
1 pint anh đào cà chua
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Để phục vụ: (Tùy chọn)
1 (6 ounce) Sữa chua Hy Lạp trơn (Tùy chọn)
1 muỗng canh nước chanh (tùy chọn)
1 muỗng cà phê vỏ chanh (tùy chọn)
1 muỗng cà phê thì là (tùy chọn)
muỗng cà phê muối kosher
4 (6 inch) vòng bánh mì pita (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng có viền với giấy da.
Đánh với hành tây, phô mai feta, vụn bánh mì, trứng, rau mùi tây, tỏi, oregano và vỏ chanh trong một bát lớn. Thêm gà tây, muối và hạt tiêu; Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Sử dụng bàn tay ướt để tạo thành hỗn hợp thành hai mươi 1 - đến 2 inch thịt viên. Chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu và hơi cứng, 10 đến 12 phút; Thịt viên sẽ không được nấu chín hoàn toàn vào thời điểm này. Để thịt viên nguội hoàn toàn, khoảng 20 phút.
Kết hợp thịt viên làm mát và đậu xanh trong một túi đông lạnh lớn, có thể định cư lại. Niêm phong chặt túi, cho phép càng nhiều không khí thoát ra càng tốt. Đóng băng trong tối đa một tháng.
Khi sẵn sàng nấu, làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng có viền với giấy da.
Món thịt viên và đậu đông lạnh rỗng lên một tấm nướng lớn, có viền. Thêm cà chua anh đào và quăng với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
Nướng trong lò nướng 425 độ F (220 độ C) được làm nóng trước cho đến khi rau mềm và thịt viên được nấu qua, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, khuấy cùng nhau trong sữa chua Hy Lạp, nước chanh, vỏ chanh, thì là và muối cho nước sốt tzatziki.
Phục vụ thịt viên và rau với vòng pita và nước sốt tzatziki.
Ghi chú của Cook:
Bạn muốn ăn cái này ngay lập tức? Hoàn thành bước 4, sau đó thêm đậu xanh và cà chua anh đào vào tấm nướng. Ném mọi thứ bằng dầu ô liu, muối kosher và hạt tiêu. Bật lại trong lò 425 độ F (220 độ C) cho đến khi rau mềm và thịt viên được nấu chín, khoảng 10 đến 12 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 577 | Calo |
| 24g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 577 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 231mg | 77% |
| Natri 1382mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Protein 45g | |
| Kali 954mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Bà cố tuyệt vời của tôi đã từng làm điều này khi tôi còn trẻ, và nó luôn là một yêu thích của người thân Atlanta và Alabama của tôi! Tôi đã học được cách làm cho nó từ dì Edith Russell của tôi, khi...
Công thức sườn bò chậm này bao gồm nước sốt BBQ tự làm. Rất, rất tốt nấu trên cao trong 4 giờ ... thậm chí còn nấu chín tốt hơn trong 8 giờ. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng. Thời gian chuẩn bị: 10...
Toàn bộ gà được tẩm ướp với một loại gia vị khô ngọt và mặn được làm bằng đá, đinh hương, hạt nhục đậu khấu và quế. Sự kết hợp của các thành phần độc đáo này làm cho món gà này ngon! Nó cần phải ướp...
Một công thức đơn giản, mặn cho thịt lợn nướng mà bạn có thể cho vào lò nướng và quên đi cho đến khi đến lúc ăn. Có thể được phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 10 phút...
Thịt bò thái lát mỏng được ướp trong nước sốt vôi lấy cảm hứng từ châu Á, nấu chín, sau đó được bọc trong bánh tortillas với rau diếp lá đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...