Thịt viên đáng kinh ngạc với hương vị ngon! Món ăn này được tạo ra như một bữa ăn đông lạnh trước, nhưng có thể dễ dàng làm từ đầu đến cuối cùng một lúc (xem ghi chú). Nướng từ đông lạnh và phục vụ với nước sốt pita và tzatziki, hoặc gạo Hy Lạp nếu muốn. Bạn thậm chí có thể ném thịt viên vào nước sốt mì ống yêu thích của bạn hoặc sử dụng hỗn hợp thịt để làm bánh mì kẹp thịt ngon! Cân nhắc làm và đóng băng một mẻ kép cho một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ trong tuần dễ dàng.
Thành phần
Make-Ehead:
Cúp hành tây xắt nhỏ
cốc phô mai feta crumbled
cốc vụn bánh mì
2 quả trứng lớn
3 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
2 muỗng cà phê tỏi băm
muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê vỏ chanh
2 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
Nấu ăn:
1 pint anh đào cà chua
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Để phục vụ: (Tùy chọn)
1 (6 ounce) Sữa chua Hy Lạp trơn (Tùy chọn)
1 muỗng canh nước chanh (tùy chọn)
1 muỗng cà phê vỏ chanh (tùy chọn)
1 muỗng cà phê thì là (tùy chọn)
muỗng cà phê muối kosher
4 (6 inch) vòng bánh mì pita (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng có viền với giấy da.
Đánh với hành tây, phô mai feta, vụn bánh mì, trứng, rau mùi tây, tỏi, oregano và vỏ chanh trong một bát lớn. Thêm gà tây, muối và hạt tiêu; Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Sử dụng bàn tay ướt để tạo thành hỗn hợp thành hai mươi 1 - đến 2 inch thịt viên. Chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu và hơi cứng, 10 đến 12 phút; Thịt viên sẽ không được nấu chín hoàn toàn vào thời điểm này. Để thịt viên nguội hoàn toàn, khoảng 20 phút.
Kết hợp thịt viên làm mát và đậu xanh trong một túi đông lạnh lớn, có thể định cư lại. Niêm phong chặt túi, cho phép càng nhiều không khí thoát ra càng tốt. Đóng băng trong tối đa một tháng.
Khi sẵn sàng nấu, làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng có viền với giấy da.
Món thịt viên và đậu đông lạnh rỗng lên một tấm nướng lớn, có viền. Thêm cà chua anh đào và quăng với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
Nướng trong lò nướng 425 độ F (220 độ C) được làm nóng trước cho đến khi rau mềm và thịt viên được nấu qua, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, khuấy cùng nhau trong sữa chua Hy Lạp, nước chanh, vỏ chanh, thì là và muối cho nước sốt tzatziki.
Phục vụ thịt viên và rau với vòng pita và nước sốt tzatziki.
Ghi chú của Cook:
Bạn muốn ăn cái này ngay lập tức? Hoàn thành bước 4, sau đó thêm đậu xanh và cà chua anh đào vào tấm nướng. Ném mọi thứ bằng dầu ô liu, muối kosher và hạt tiêu. Bật lại trong lò 425 độ F (220 độ C) cho đến khi rau mềm và thịt viên được nấu chín, khoảng 10 đến 12 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 577 | Calo |
| 24g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 577 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 231mg | 77% |
| Natri 1382mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Protein 45g | |
| Kali 954mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Đáng ngạc nhiên là xoắn cho một gia đình cổ điển! Phô mai trắng, thịt xông khói và tỏi tây. Vâng, tỏi tây-một hành tây ít rối hơn! Và đây là một bữa ăn một nồi! Không thoát nước. Siêu vui, nhanh...
Món ăn ngon hoặc món khai vị có thể được làm trước và hâm nóng trong lò. Lưu trữ nước chấm trong tủ lạnh tối đa 1 tuần. Bạn cũng có thể phục vụ những thứ này với nước sốt ngọt làm sẵn. Thời gian...
Một người bạn đã từng làm việc như một đầu bếp đã chia sẻ món này và ồ, rất đơn giản với tôi. Bạn có thể thay thế một nửa rưỡi hoặc sữa bay hơi cho kem để cắt một ít chất béo. Thời gian chuẩn bị: 25...
Với hàng tấn hương vị thảo mộc tươi, gạo rau bina Hy Lạp này là một món ăn đơn giản với hương vị phức tạp. Phục vụ như một món ăn phụ với thịt gà nướng, thịt cừu, hoặc món hầm, hoặc tự nó là một món...
Những "mì" kohlrabi có hương vị thấp này đứng đầu với thịt xông khói, hành tây và Parmesan sẽ biến bất cứ ai thành người yêu Kohlrabi! Sự ngọt ngào tự nhiên của Kohlrabi kết hôn hoàn hảo...