Một món ăn cổ điển, thường được tìm thấy trong các nhà hàng Trung Quốc và takeaways. Con gà rán này là giòn ở bên ngoài và siêu mềm bên trong.
Thành phần
1 quả trứng
2 Hành lá, được cắt nhỏ
5 lát gừng tươi
1 muỗng cà phê rượu vang shaoxing (rượu gạo Trung Quốc)
1 muỗng cà phê nước tương
1 tỏi tỏi, nghiền nát
Teaspoon đường trắng
thìa muối
tiêu toaspoon ground pepper
1 pounds không da, ức gà không xương, cắt thành những miếng nhỏ
1 chén tinh bột khoai lang
3 muỗng canh tinh bột khoai lang
1 tứ quý dầu thực vật để chiên
2 cốc lá rau diếp
1 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu trắng mặt đất
Hướng
Trứng đánh trứng, hành lá, gừng, rượu vang shaoxing, nước tương, tỏi, đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng với nhau trong một cái bát. Trộn trong gà. Để ướp trong 20 phút.
Đổ 1 cốc cộng với 2 muỗng canh bột khoai lang vào một bát nông.
Làm nóng dầu đến 340 độ F (170 độ C) trong một cái chảo lớn. Thịt gà nạo vét trong tinh bột khoai lang; Thả nhẹ nhàng vào dầu nóng theo đợt. Nấu cho đến khi vàng ở bên ngoài và không còn màu hồng ở trung tâm, 2 đến 3 phút mỗi mẻ. Chuyển sang một tấm lót giấy bằng giấy bằng một cái muỗng có rãnh.
Sắp xếp lá rau diếp trên một tấm phục vụ lớn. Đặt gà rán lên lá rau diếp. Trộn 1 muỗng canh muối và 1 muỗng tiêu trắng với nhau trong một bát nhỏ; Rắc lên gà.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 405 | Calo |
| 19g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 405 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 1481mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 273mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu mì ống nhưng không phải lúc nào cũng là thứ lành mạnh nhất cho bữa tối. Để làm món ziti nướng này ít có tội, tôi sử dụng gà tây xay và thêm một củ cà rốt vào nước sốt. Quá ngon! Thời gian...
Công thức cá bơn này là đơn giản và ngon miệng. Ăn với rau, salad ném, hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 (4 ounce) FLOUNDER 4...
Món cá hồi nóng và ngọt này có thể được thực hiện trong lò hoặc trên vỉ nướng. Bố tôi đã làm điều này cho chúng tôi trong nhiều năm. Ăn với khoai tây mới, ngô, salad xanh và cuộn. Thời gian chuẩn...
Đây là loại gạo yêu thích của chồng tôi. Tôi đã mất một lúc để cuối cùng đưa ra phiên bản này. Người ta có thể thêm thịt gà, cá ngừ, giăm bông, vv, để làm cho nó một bữa ăn một món ăn. Nó cũng là...
Tôi đã ném nó cùng nhau và nó rất tốt, tôi phải viết công thức xuống. Sẽ là tuyệt vời với bánh mì giòn và salad xanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...