Đối với món sarma thỏa mãn này, lá bắp cải được nhồi với hỗn hợp gạo, thịt bò xay, thịt lợn và giăm bông. Sau đó, chúng được đặt trên một chiếc giường của dưa cải bắp và mô phỏng để hoàn thành. Đây là công thức bắp cải nhồi bông tốt nhất mà tôi từng thử.
Thành phần
1 bắp cải đầu lớn, đóng băng trong 3 ngày, sau đó làm tan qua đêm trong tủ lạnh
1 pound thịt bò nạc
Pound thịt lợn xay
pound giăm bông
1 cốc gạo trắng hạt dài chưa nấu chín
1 hành tây, băm nhỏ
1 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
Teaspoon Tỏi
1 pound dưa cải bắp
1 cốc nước ép cà chua
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết để che
Hướng
Lấy lá ra khỏi đầu bắp cải.
Trộn thịt bò, thịt lợn, giăm bông, gạo chưa nấu chín, hành tây, trứng, muối, hạt tiêu và bột tỏi với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Hình thành hỗn hợp thành những quả bóng thuôn, sử dụng 1/2 chén hỗn hợp tại một thời điểm. Bọc một chiếc lá bắp cải xung quanh mỗi quả bóng.
Phết dưa cải bắp ở đáy của một chậu lớn. Lớp bắp cải cuộn lên trên, đặt chúng xuống đường may. Đổ nước ép cà chua lên cuộn, sau đó thêm đủ nước để đậy nắp và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ, thêm nhiều nước khi cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 15g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 1075mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 37mg | 187% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 686mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Súp rau quả tức thì này hoạt động tốt cho kế hoạch ăn thuần chay và paleo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Thành...
Món ăn bên bông cải xanh này là giòn, mặn, đất và siêu nghiện! Lớp phủ Panko-Parmesan giòn có thể thêm một số calo nhưng đó chắc chắn là một cách tốt để giới thiệu bông cải xanh cho bất cứ ai nói...
Bữa tối gà một chảo này có món gà tráng men mật ong ngon nhất bên cạnh khoai tây nướng và đậu xanh. Trang trí với rau mùi tây. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Cha tôi đã dạy tôi cách làm công thức Hen Cornish nhanh chóng và dễ dàng này cho bốn người. Chúng tôi thường ăn món ăn này với gạo và đậu xanh hấp. Tìm nước sốt hàu tại cửa hàng tạp hóa địa phương...
Sau khi có cà tím rollatine tại một nhà hàng, và nó hoàn toàn ngon! Tôi quyết định rằng tôi phải học cách làm nó. Đây là những gì tôi nghĩ ra. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...