Đối với món sarma thỏa mãn này, lá bắp cải được nhồi với hỗn hợp gạo, thịt bò xay, thịt lợn và giăm bông. Sau đó, chúng được đặt trên một chiếc giường của dưa cải bắp và mô phỏng để hoàn thành. Đây là công thức bắp cải nhồi bông tốt nhất mà tôi từng thử.
Thành phần
1 bắp cải đầu lớn, đóng băng trong 3 ngày, sau đó làm tan qua đêm trong tủ lạnh
1 pound thịt bò nạc
Pound thịt lợn xay
pound giăm bông
1 cốc gạo trắng hạt dài chưa nấu chín
1 hành tây, băm nhỏ
1 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
Teaspoon Tỏi
1 pound dưa cải bắp
1 cốc nước ép cà chua
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết để che
Hướng
Lấy lá ra khỏi đầu bắp cải.
Trộn thịt bò, thịt lợn, giăm bông, gạo chưa nấu chín, hành tây, trứng, muối, hạt tiêu và bột tỏi với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Hình thành hỗn hợp thành những quả bóng thuôn, sử dụng 1/2 chén hỗn hợp tại một thời điểm. Bọc một chiếc lá bắp cải xung quanh mỗi quả bóng.
Phết dưa cải bắp ở đáy của một chậu lớn. Lớp bắp cải cuộn lên trên, đặt chúng xuống đường may. Đổ nước ép cà chua lên cuộn, sau đó thêm đủ nước để đậy nắp và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ, thêm nhiều nước khi cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 15g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 1075mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 37mg | 187% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 686mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã từng làm điều này trong một nhà hàng nơi tôi làm việc. Tôi đã sửa đổi nó cho đầu bếp gia đình. Tôi làm điều này khoảng hai lần một mùa hè. Đó là bản hit của bất kỳ BBQ nào !! Thời gian chuẩn...
Gà nướng này với kem súp gà được làm bằng ức gà không xương hoặc đấu thầu gà phủ kem súp gà. Gà, gà kem, ở khắp mọi nơi! Nếu muốn, phục vụ qua mì trứng. Bạn có thể thay thế kem thịt gà, nửa rưỡi hoặc...
Hãy thử công thức này cho thịt gà được ướp và nướng, nhúng bơ và có vị đáng kinh ngạc như tôm hùm. Cha tôi thực sự đã nhận được công thức này từ một người bạn của ông, và thật tuyệt vời khi giữ bí...
Những khoai tây nhồi chay này là một món ăn phụ tuyệt vời đi cùng với bất kỳ bữa tối nào. Hoặc, phục vụ họ một mình! Nếu bạn thích khoai tây, bạn sẽ thích những thứ này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Công thức bánh mì kẹp thịt thuần chay này có thể được thực hiện trước thời hạn và đóng băng cho sau này, hoặc nhanh chóng quất lên để lấy đồ nướng khi cần thiết. Nó hoàn toàn ngon! Thời gian chuẩn...