Thịt lợn và dưa cải bắp là một combo cổ điển và tôi muốn kết hợp chúng trong một món nướng. Những quả táo được thêm vào cho nhồi một hương vị trái cây mà cả gia đình tôi thích.
Thành phần
2 cốc dưa cải bắp
2 muỗng bơ, chia
2 quả táo nhỏ - bóc vỏ, được xáo trộn và băm nhỏ
1 muỗng canh đường trắng
Rượu vang trắng khô
1 lá bay
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 pounds thịt lợn không xương
Bếp Twine
1 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây, băm nhỏ
cốc nước
Hướng
Để ráo nước dưa cải vào rây, rửa sạch dưới nước lạnh và ráo nước một lần nữa.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong một cái nồi nhỏ trên lửa vừa và nấu táo cho đến khi mềm nhẹ, khoảng 3 phút. Thêm đường và tiếp tục nấu cho đến khi các miếng táo bắt đầu màu nâu trên các cạnh và caramen, 3 đến 5 phút. Thêm dưa cải bắp, rượu vang và lá nguyệt quế. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được kết hợp tốt, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và nguội trong 15 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế. Nêm với muối và hạt tiêu.
Mang thịt lợn nướng, vỗ khô bằng khăn giấy, và nêm muối và hạt tiêu ở cả hai bên. Muỗng hỗn hợp táo-sauerkraut được làm mát ở giữa nướng. Cuộn bánh nướng lên và buộc với dây bện bếp.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao và thịt lợn xào ở tất cả các mặt cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Di chuyển thịt lợn nướng vào một món thịt hầm có nắp.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ còn lại trong cùng một chảo và nấu hành tây trên lửa vừa cho đến khi mềm và mờ, khoảng 8 phút. Khuấy trong nước. Đổ nước và hành tây xung quanh thịt lợn nướng; Che với nắp.
Nướng thịt lợn nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào trung tâm đọc 145 độ F (63 độ C), nung với nước ép của nó một vài lần, 1 1/2 đến 2 giờ.
Hủy bỏ thịt lợn nướng từ đĩa thịt hầm, dây bện bếp và phủ 2 lớp giấy nhôm. Cho phép nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút.
Đổ nước ép từ đĩa thịt hầm vào một cái nồi nhỏ và xay nhuyễn với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Nêm muối và hạt tiêu và phục vụ với nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 254 | Calo |
| 12g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 254 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 607mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 16mg | 80% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 472mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Casserole ngô này với súp lơ là một con lai ngon giữa ngô và ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 9x13...
Món ăn tuyệt vời cho công ty hoặc chỉ khi bạn đang trong tâm trạng cho một chút gì đó đặc biệt. Phục vụ trên mì ống hoặc gạo với một món salad ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
"Cupcakes" của Ý nướng trong cốc muffin! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Thành phần Nấu ăn pound thịt bò xay...
Một bữa ăn mùa hè hoàn hảo. Những gì tôi yêu thích về công thức này là tính thực tế: nó vừa nhanh chóng thực hiện và có thể chờ đợi bạn; Không có vội vàng để phục vụ. Đó cũng là một bữa ăn chay thỏa...
Gà mật ong được nấu chín trong nồi chiên không khí! Nhanh chóng và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Nấu ăn...