Một bữa ăn mùa hè hoàn hảo. Những gì tôi yêu thích về công thức này là tính thực tế: nó vừa nhanh chóng thực hiện và có thể chờ đợi bạn; Không có vội vàng để phục vụ. Đó cũng là một bữa ăn chay thỏa mãn mà ngay cả động vật ăn thịt cũng yêu thích, hoặc nếu một thành viên trong gia đình của bạn thích thịt, một ức gà bị săn trộm trong nước, rượu vang và ớt bột và sau đó cắt lát rất mỏng có thể được thêm vào. Tôi rất khuyến khích trang trí tôi nghĩ ra; Nó có thể được thực hiện rất nhanh trong khi Couscous đang nấu ăn. Hoặc ngay cả khi bạn chỉ cần một quả cam rốn trên món ăn này, mùi thơm là thiên đường và nó mang lại hương vị lại với nhau. Thưởng thức!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây đỏ, băm nhỏ
1 zucchini, xắt nhỏ
1 quả bí vàng, xắt nhỏ
1 củ cà rốt, xắt nhỏ
1 ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
1 ớt chuông màu vàng, xắt nhỏ
Cúp nấm portabella cắt lát
4 cốc nước dùng rau
Teaspoon hun khói paprika ngọt (tùy chọn)
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
thìa muối
1 muỗng canh rau mùi tươi
1 (16 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước
2 cà chua roma, cắt lát
2 cốc couscous khô
1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền
1 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền (tùy chọn)
Teaspoon Paprika (tùy chọn)
1 muỗng canh hạnh nhân nướng nhỏ mịn (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi lớn trên lửa vừa thấp. Đặt hành tây, zucchini, bí vàng và cà rốt vào nồi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây bắt đầu mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong ớt đỏ và vàng và nấm; Nấu thêm 3 phút nữa. Rau vẫn nên vững chắc.
Đổ trong kho rau và mùa với ớt bột, thảo quả, muối và rau mùi. Mang hỗn hợp đun sôi; Giảm nhiệt xuống thấp. Khuấy trong đậu xanh và cà chua. Từ từ đổ vào couscous; Khuấy. Che nồi ngay lập tức và loại bỏ khỏi nhiệt. Hãy để đứng, được bảo hiểm, trong 5 phút. Couscous lông tơ với một cái nĩa. Couscous nên hấp thụ khoảng một nửa chất lỏng nấu ăn.
Phục vụ ở ấm hơn một chút so với nhiệt độ phòng. Trang trí với vỏ cam và phô mai nghiền, ớt bột và hạnh nhân.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 5g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 699mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 53mg | 265% |
| Canxi 84mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 487mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Có còn lại Thổ Nhĩ Kỳ? Thèm thức ăn thoải mái? Hãy thử làm đầy, thịt hầm kem. Ăn với rau xanh hoặc salad và bánh mì giòn, và bạn có một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...
Súp đậu Nam với quả lúa mì để thêm kết cấu. Thêm phô mai, nước sốt nóng, nước cốt chanh hoặc hành tây đỏ băm nhỏ để có thêm một cú đá. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Thời gian bổ...
Rassolnik là món súp yêu thích của chồng tôi. Nó thường được chuẩn bị với thịt nhưng vì hầu hết mọi người trong gia đình tôi đều ăn chay, tôi làm nó với nấm thay thế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Thịt này rất ngon cho bánh sandwich. Tôi thích thêm một ít chất xơ vào nó với một số cà rốt và cắt một ít đường bằng cách sử dụng nước sốt mesquite. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30...
Món ăn ngon này là một mặt hàng chủ lực ở nhiều nước Mỹ Latinh và rất dễ làm! Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 (15 ounce) lon đậu đỏ, thoát...