Bữa sáng

Xúc xích sốt

Thời gian nấu: 30
Phần: 12

Công thức nước sốt xúc xích riêng của bà! Làm việc với thịt xông khói, quá. Phục vụ nóng trên bánh quy mới nướng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

  • Xúc xích thịt lợn xay 1 pound

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 3 cốc sữa

Hướng

  1. Đun nóng một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích trong chảo nóng cho đến khi vụn và nâu, 5 đến 7 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ xúc xích vào một cái đĩa lót khăn giấy để thoát nước; để qua một bên.

  2. Đổ hầu hết dầu mỡ từ chảo, để lại 2 đến 3 muỗng canh. Khuấy bột vào dầu mỡ trong chảo trên lửa vừa thấp. Đánh một cách mạnh mẽ cho đến khi roux hình thành, cạo đáy của chảo. Giảm nhiệt xuống thấp và để Roux nấu trong ít nhất 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Bà luôn "đốt" của cô ấy một chút về mục đích.

  3. Truyền sữa vào roux, đánh liên tục. Sau khi thêm khoảng 2 1/2 cốc, tăng nhiệt lên trung bình và tiếp tục nấu, đánh liên tục. Đun sôi nước sốt và nấu đến độ dày mong muốn. Thêm một số xúc xích vào nước sốt nếu muốn.

Mẹo công thức

Bạn có thể điều chỉnh sữa theo độ dày bạn thích.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

195 Calo
17g Mập
5g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 195
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 21%
Chất béo bão hòa 6g 31%
Cholesterol 31mg 10%
Natri 277mg 12%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 3g
Protein 7g
Vitamin C 1mg 5%
Canxi 79mg 6%
Sắt 1mg 3%
Kali 171mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Lô khô

Công thức bánh mì nho khô, ngọt ngào này có màu sáng và đến từ New Zealand. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng...

Bánh nướng xốp chuối với kem chua

Đây là một công thức bánh nướng xốp chuối tuyệt vời được làm bằng kem chua. Nó có rất ít đường và hầu như không có chất béo nếu bạn sử dụng kem chua không có chất béo. Một cú hích lớn với tất cả mọi...

Các mẹ cuộn quế tốt

Tôi đã xem mẹ làm những cuộn này khi tôi còn trẻ và luôn yêu thích chúng dễ dàng như thế nào! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá...

Bánh mì nướng quế qua đêm qua đêm

Đây là một công thức brunch tuyệt vời, nó hoàn hảo cho các cuộc tụ họp lớn. Một món thịt hầm bánh mì ngon nướng với làm đầy táo ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian...

Bánh mì kẹp trứng pan pan

Bữa sáng Sandwiches chưa bao giờ dễ dàng hơn với thủ thuật đơn giản này. Sử dụng chảo bánh rán của bạn để tạo ra những chiếc nhẫn trứng tráng, nhồi bông hoàn hảo cho bánh mì bánh mì bagel (hoặc bánh...