Công thức nước sốt xúc xích riêng của bà! Làm việc với thịt xông khói, quá. Phục vụ nóng trên bánh quy mới nướng.
Thành phần
Xúc xích thịt lợn xay 1 pound
3 muỗng canh bột mì đa dụng
3 cốc sữa
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích trong chảo nóng cho đến khi vụn và nâu, 5 đến 7 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ xúc xích vào một cái đĩa lót khăn giấy để thoát nước; để qua một bên.
Đổ hầu hết dầu mỡ từ chảo, để lại 2 đến 3 muỗng canh. Khuấy bột vào dầu mỡ trong chảo trên lửa vừa thấp. Đánh một cách mạnh mẽ cho đến khi roux hình thành, cạo đáy của chảo. Giảm nhiệt xuống thấp và để Roux nấu trong ít nhất 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Bà luôn "đốt" của cô ấy một chút về mục đích.
Truyền sữa vào roux, đánh liên tục. Sau khi thêm khoảng 2 1/2 cốc, tăng nhiệt lên trung bình và tiếp tục nấu, đánh liên tục. Đun sôi nước sốt và nấu đến độ dày mong muốn. Thêm một số xúc xích vào nước sốt nếu muốn.
Mẹo công thức
Bạn có thể điều chỉnh sữa theo độ dày bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
195 | Calo |
17g | Mập |
5g | Carbs |
7g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
Calo 195 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 17g | 21% |
Chất béo bão hòa 6g | 31% |
Cholesterol 31mg | 10% |
Natri 277mg | 12% |
Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
Tổng số đường 3g | |
Protein 7g | |
Vitamin C 1mg | 5% |
Canxi 79mg | 6% |
Sắt 1mg | 3% |
Kali 171mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh nướng xốp bột yến mạch tương đối tốt cho sức khỏe! Ẩm và ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần 1 cốc...
Quiche ngon của Pháp với sự kết hợp hoàn hảo của rau bina, nấm, hành tây và thịt xông khói - cộng với các loại phô mai Thụy Sĩ và cheddar. Yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Làm một ly cà phê chất lượng vani latte với máy pha cà phê của bạn và công thức đơn giản này. Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Thành phần 1 cốc 2% sữa 2 muỗng canh xi -rô hương...
Những cuộn quế bánh gừng này giống như một cinnabon trên steroid-mọi người sẽ yêu chúng. Các cuộn là bơ, có đường và hương vị như bánh gừng. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Thời gian tăng: 2 giờ 25 phút...
Tôi đã tạo ra công thức này vào một buổi sáng cho một cái gì đó độc đáo và khác biệt cho gia đình tôi. Vì chúng tôi yêu thích hương vị của đường nâu và quế, công thức này kết hợp hương vị của cuộn...