Công thức nước sốt xúc xích riêng của bà! Làm việc với thịt xông khói, quá. Phục vụ nóng trên bánh quy mới nướng.
Thành phần
Xúc xích thịt lợn xay 1 pound
3 muỗng canh bột mì đa dụng
3 cốc sữa
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích trong chảo nóng cho đến khi vụn và nâu, 5 đến 7 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ xúc xích vào một cái đĩa lót khăn giấy để thoát nước; để qua một bên.
Đổ hầu hết dầu mỡ từ chảo, để lại 2 đến 3 muỗng canh. Khuấy bột vào dầu mỡ trong chảo trên lửa vừa thấp. Đánh một cách mạnh mẽ cho đến khi roux hình thành, cạo đáy của chảo. Giảm nhiệt xuống thấp và để Roux nấu trong ít nhất 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Bà luôn "đốt" của cô ấy một chút về mục đích.
Truyền sữa vào roux, đánh liên tục. Sau khi thêm khoảng 2 1/2 cốc, tăng nhiệt lên trung bình và tiếp tục nấu, đánh liên tục. Đun sôi nước sốt và nấu đến độ dày mong muốn. Thêm một số xúc xích vào nước sốt nếu muốn.
Mẹo công thức
Bạn có thể điều chỉnh sữa theo độ dày bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 17g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 277mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 171mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Chỉ cần một sự thay đổi sô cô la đơn giản trên bột yến mạch thông thường cho một bữa sáng ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Pizza không có mặc áo cho bữa sáng? Đúng! Sử dụng một chiếc bánh pizza súp lơ cho bữa sáng ngon và dễ dàng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Tôi muốn làm một phiên bản lễ hội của bánh nướng thông thường của tôi và một vài hoán vị sau đó, thành công! Tôi hy vọng bạn thích những thứ này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...
Công thức này đã đến với tôi trong một giấc mơ nên tôi đã làm nó và nó có vị khá ngon. Cheese Jack Pepper Jack cũng hoạt động tốt trong việc này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Những chiếc bánh crepe trái cây có thể đi du lịch. Họ cũng là một lựa chọn tốt cho bữa ăn trưa! Chuẩn bị các yếu tố trước thời hạn và lắp ráp gần thời gian phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...