Lacinato Kale, còn được gọi là cải xoăn khủng long hoặc cải xoăn Tuscan, có hương vị nhẹ hơn và ít đắng hơn so với giống xoăn. Món ăn bên bổ dưỡng này không chỉ đơn giản, nó kết hợp tốt với hầu hết mọi protein.
Thành phần
1 bó cải xoăn lacinato, rửa sạch và sấy khô
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
Muối để nếm thử
Hướng
Cắt dọc theo cả hai mặt của sườn cải xoăn và loại bỏ. Chồng lá cải xoăn và cắt ngang theo nhau vào ruy băng.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Xào tỏi và nghiền ớt đỏ cho đến khi có mùi thơm, 20 đến 30 giây. Thêm cải xoăn; Quăng và xào trong 3 phút. Thêm nước và tiếp tục nấu cho đến khi cải xoăn chỉ bị héo, thêm 2 đến 3 phút nữa.
Mưa phùn với giấm rượu vang đỏ và mùa với muối. Ném và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước chanh thay vì giấm rượu vang đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 90 | Calo |
| 4g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 90 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 49mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Protein 4G | |
| Kali 515mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Váy mù tạt mật ong không có chất béo này sử dụng sữa chua Hy Lạp không béo thay thế cho mayonnaise và có ít calo hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 cái...
Một sự pha trộn được thực hiện bởi thử nghiệm và lỗi và chồng tôi sẽ không cho tôi chơi cùng nữa! Điều này có thể dễ dàng được thực hiện một hoặc hai ngày trước khi phục vụ để cho phép các hương vị...
Những chiếc bánh nướng xốp ẩm này là một cách lén lút để thêm rau và chất xơ vào chế độ ăn của con tôi. Bạn cũng có thể dễ dàng thay thế các loại rau và trái cây khác. Tôi đã thử zucchini, lê và...
Bánh mì chip sô cô la bơ đậu phộng này là một món ăn yêu thích của những đứa trẻ của tôi, hoặc cho một bữa sáng đặc biệt vào buổi sáng Phục sinh hoặc một món ăn phụ được mang đến một bữa ăn sáng lạ...
Một sự kết hợp khác thường của các thành phần đơn giản làm cho một món súp cay, ngon đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 45 phút! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút...