Lacinato Kale, còn được gọi là cải xoăn khủng long hoặc cải xoăn Tuscan, có hương vị nhẹ hơn và ít đắng hơn so với giống xoăn. Món ăn bên bổ dưỡng này không chỉ đơn giản, nó kết hợp tốt với hầu hết mọi protein.
Thành phần
1 bó cải xoăn lacinato, rửa sạch và sấy khô
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
Muối để nếm thử
Hướng
Cắt dọc theo cả hai mặt của sườn cải xoăn và loại bỏ. Chồng lá cải xoăn và cắt ngang theo nhau vào ruy băng.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Xào tỏi và nghiền ớt đỏ cho đến khi có mùi thơm, 20 đến 30 giây. Thêm cải xoăn; Quăng và xào trong 3 phút. Thêm nước và tiếp tục nấu cho đến khi cải xoăn chỉ bị héo, thêm 2 đến 3 phút nữa.
Mưa phùn với giấm rượu vang đỏ và mùa với muối. Ném và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước chanh thay vì giấm rượu vang đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 90 | Calo |
| 4g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 90 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 49mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Protein 4G | |
| Kali 515mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là mặt hoàn hảo cho tất cả các bữa ăn của bạn ... và bạn có thể có tất cả các thành phần trong tay! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 10 phút Tổng thời...
Một tác phẩm kinh điển ở New England; nhẹ nhàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1...
Chuẩn bị một món salad mùa hè có hương vị bằng cách phục vụ thay đồ này trên rau xanh mesclun hỗn hợp, trái tim của romaine, dưa chuột thái lát, cà chua và hành tây đỏ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Sự cọ xát memphis này sẽ mang lại những thứ tốt nhất trong xương sườn và các loại thịt khác. Hãy thử nó trên gà! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1/2 cốc...
Bột bánh nướng xốp bột yến mạch cho một bữa ăn nhẹ thuần chay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng...