Đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị bắp cải Napa. Nó được xào với hành tây và các loại gia vị như gừng, thì là, và rau mùi tây và có hương vị với rượu sake.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 bắp cải napa vụn
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc rượu sake
cốc nước dùng rau
1 muỗng canh giấm balsamic trắng, hoặc nếm thử
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm bắp cải Napa, rắc đường và trộn đều. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ, 3 đến 5 phút. Nêm gừng, thì là, muối và hạt tiêu và nấu thêm 1 phút nữa.
Đổ rượu sake và nước dùng vào chảo với bắp cải và đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Khuấy trong giấm balsamic và điều chỉnh gia vị để nếm thử. Trộn trong rau mùi tây.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng rượu vang trắng thay vì rượu sake.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 219 | Calo |
| 8g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 219 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 221mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 69mg | 346% |
| Canxi 207mg | 16% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 649mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đơn giản ngọt ngào và topping chua cho crockpot thịt lợn chua ngọt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 miếng thịt lợn cốc đường nâu Cúp...
Công thức này cho Crockpot Tri-tip Roast rất đơn giản. Tôi đã đọc các công thức nấu ăn khác để nấu một món nướng ba đầu trong nồi nấu chậm, không ai trong số đó nghe giống như công thức mục tiêu của...
Công thức này được đưa ra từ một người bạn của tôi. Cô đã sử dụng công thức này trong hơn 10 năm. Nó là hoàn toàn dễ dàng. Tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn hoặc cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Để món thịt...
Đây là món ướp yêu thích của tôi sau một mùa săn bắn tốt. Hai ngày trong tủ lạnh thực sự tạo ra sự khác biệt khi đối phó với những người cầu kỳ, những người không thích hương vị hoang dã của một cuộc...
Bữa tối cực kỳ dễ dàng, ngon miệng ở phía lành mạnh hơn - không đề cập đến giá rẻ là tốt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...