Đây là món ướp yêu thích của tôi sau một mùa săn bắn tốt. Hai ngày trong tủ lạnh thực sự tạo ra sự khác biệt khi đối phó với những người cầu kỳ, những người không thích hương vị hoang dã của một cuộc săn lùng tốt.
Thành phần
1 (12 chất lỏng ounce) Bia màu hổ phách (như Honey Brown Lager)
cốc nước tương
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh muối
1 dash nước sốt tiêu nóng, hoặc nếm thử
4 (3/4 pound) bít tết thịt nai
Hướng
Treo bia cùng nhau, nước tương, mù tạt, nước sốt Worrouershire, hạt tiêu, muối và nước sốt nóng trong một cái bát và đổ vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm bít tết thịt nai, áo với nước xốt, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong 2 ngày.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao, và dầu nhẹ. Hủy bỏ bít tết từ nước xốt và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chúng bắt đầu chắc chắn và nóng và hơi hồng ở trung tâm, khoảng 7 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C). Cho phép bít tết nghỉ ngơi trong 5 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 399 | Calo |
| 7g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 66g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 399 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 238mg | 79% |
| Natri 2999mg | 130% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 66g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 11mg | 58% |
| Kali 802mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là sự kết hợp ngon của thịt gà, nước thịt, mì trứng rộng và đậu Hà Lan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 muỗng cà phê...
Hầu hết mọi người ghét da cá hồi và loại bỏ nó (giơ tay, không phán xét ở đây) nhưng nấu cá hồi trong một cái chảo gang nóng nóng cho phép một sự giòn giã có thể cám dỗ bạn làm sạch đĩa của bạn! ...
Nếu bạn muốn làm một món thịt lợn thực sự dễ dàng, ngon miệng, mật ong trong nồi nấu chậm, thì công thức này là dành cho bạn! Tôi thường đặt cái này lên một cái bánh và phục vụ nó với một món salad. ...
Bánh ngô xúc xích này là tuyệt vời cho những người trong chúng ta thích ăn khi đang di chuyển. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...
Gạo và thịt gà này rất dễ kéo cùng nhau và có rất nhiều hương vị. Đừng bỏ qua nướng gạo - đó là một cách cực kỳ dễ dàng để thêm một chút hương vị và độ sâu của hương vị. Top với phô mai cheddar vụn...