Bữa sáng

Trứng bánh mì thịt xông khói và bánh mì cua Benedict

Thời gian nấu: 48
Phần: 2

Điều này chắc chắn sẽ làm cho bất kỳ bữa sáng đặc biệt nào, đặc biệt là bữa ăn nhẹ trong ngày của mẹ, sẽ ở đây trước khi bạn biết điều đó.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
23 phút
Tổng thời gian:
48 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ

  • 3 chén khối bánh mì khô

  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

  • Bacon 1 dải, băm nhỏ

  • cốc băm nhỏ hành tây

  • Cúp ớt chuông đỏ băm nhỏ

  • Cúp nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • Cup kem nặng

  • 1 trứng lớn

  • chanh, nước ép

  • 1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê vỏ chanh tươi

  • 4 ounces Fresh Lump Crabmeat

  • muối và hạt tiêu tươi mát để nếm thử

  • 1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử

  • muỗng canh giấm trắng chưng cất

  • 2 quả trứng

  • cốc nước sốt hollandaise

  • 1 Pinch Pepper, để trang trí

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).

  2. Bơ bên trong của 2 (10 ounce) ramekins và đặt trên một tấm nướng.

  3. Đặt khối bánh mì vào một bát lớn, đặt sang một bên.

  4. Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy thịt xông khói trong dầu nóng cho đến khi nâu và gần như giòn, 5 đến 6 phút. Loại bỏ dầu thừa khỏi chảo và loại bỏ.

  5. Khuấy hành tây và nấu trong khoảng 2 phút. Khuấy trong ớt đỏ và nấu thêm một phút nữa.

  6. Khuấy trong nước dùng gà và kem nặng; Nấu cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi, khoảng 1 đến 2 phút.

  7. Đổ hỗn hợp kem lên khối bánh mì và trộn kỹ cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ.

  8. Khuấy trong 1 trứng, nước chanh, tarragon và vỏ chanh.

  9. Trộn trong cua, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne.

  10. Hỗn hợp muỗng vào ramekins đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn có màu nâu vàng, khoảng 20 phút.

  11. Hủy bỏ ramekins ra khỏi lò và trên mỗi bánh pudding bằng một quả trứng bị luộc. Muỗng nước sốt hollandaise trên mỗi quả trứng. Trang trí với hạt tiêu cayenne.

Ghi chú của Cook:

Nếu cần thiết, bạn có thể thay thế nước cho nước dùng gà (nhưng không sử dụng cá), hoặc bánh mì đơn giản cho các khối bánh mì khô.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

718 Calo
49g Mập
43g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 718
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 49g 62%
Chất béo bão hòa 23g 117%
Cholesterol 481mg 160%
Natri 1301mg 57%
Tổng số carbohydrate 43g 16%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 5g
Protein 29g
Vitamin C 51mg 254%
Canxi 235mg 18%
Sắt 5mg 26%
Kali 565mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đầu bếp Johns Zucchini Bread

Chúng tôi đang làm bánh ra khỏi zucchini và gọi nó là bánh mì. Đây là một ổ bánh cực kỳ đẹp và ngon miệng; Không đề cập đến siêu nhanh và dễ thực hiện. Trong thực tế, trong kinh doanh, đây là những...

Bánh kếp thiên đường nhiệt đới

Bánh xèo nhẹ và mịn có thêm một múi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 chén hỗn hợp bánh kếp bơ 1 cốc nước cam 1 (8...

Moms Apple Fritters

Những món rán táo này là ấm áp, sắc nét và ngọt ngào, là một món mùa thu hoàn hảo. Mẹ tôi đã làm những thứ này cho chúng tôi sau giờ học vào mùa thu với những quả táo chúng tôi chọn và mua từ một...

Bánh quy ăn sáng sô cô la chip

Ít chất béo, nhiều chất xơ, một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ăn nhẹ bột yến mạch được đóng gói sẵn! Họ làm một bữa ăn sáng tuyệt vời khi đang di chuyển hoặc giữa buổi sáng. Lưu trữ trong một thùng...

Bánh mì nướng Pháp qua đêm

Bánh mì nướng Pháp việt quất này được làm vào đêm hôm trước cho bữa sáng hoặc bữa sáng kỳ nghỉ rất ngon. Nó chứa đầy hương vị tươi của quả việt quất, và được phủ một loại nước sốt việt quất phong phú...