Hầu hết các công thức nấu ăn cho crepes thường giống nhau, được điều chỉnh cho thị hiếu cá nhân vì vậy bây giờ tôi sẽ bỏ công thức bánh crepe. Nước sốt thịt bò là một công thức mà tôi đã phát triển một cách lỏng lẻo từ thịt bò Stroganoff, được làm bằng thịt thịt bò hầm, khoai tây, hành lá và bất kỳ loại rau nào bạn chọn (tôi thích cà rốt và/hoặc bông cải xanh.) Kết quả của công thức này là một loại kem là kem , bữa tối ngon miệng sẽ khiến bạn muốn nhiều hơn nữa. Phục vụ nước sốt bên trong hoặc trên đầu bánh crepe.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pound thịt bò hầm thịt
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 khoai tây trung bình, bóc vỏ và khối
2 cà rốt trung bình, băm nhỏ
3 cây hành lá xanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử, băm nhỏ
1 cốc sữa
1 cốc nước ấm
1 muỗng cà phê hạt thịt bò
2 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Rượu vang trắng khô (tùy chọn)
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
muỗng cà phê bột tỏi, hoặc nếm thử
muỗng cà phê bột hành tây, hoặc nếm thử
muỗng cà phê rau mùi khô, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hương thảo khô, hoặc nếm thử
1 Bông cải xanh đầu, cắt vào hoa
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò và nêm muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi nó bắt đầu nâu, 4 đến 5 phút. Quăng vào khoai tây, cà rốt và hành lá, sau đó đổ vào sữa. Giảm nhiệt đến trung bình và làm sôi sục.
Trộn 1/2 chén nước với hạt bouillon. Trộn nước còn lại với bột, đánh cho đến khi kết hợp tốt. Thêm cả hai hỗn hợp vào nồi và khuấy để kết hợp. Khuấy trong rượu vang, nước sốt Worrouershire, bột tỏi, bột hành tây, rau mùi và hương thảo. Nấu, khuấy mỗi vài phút, cho đến khi rau bắt đầu mềm, khoảng 10 phút.
Thêm bông cải xanh và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả các loại rau và thịt bò mềm, 10 đến 15 phút nữa.
Phục vụ nước sốt bên trong hoặc trên đầu bánh crepe.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 447 | Calo |
| 27g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 447 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 328mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 82mg | 410% |
| Canxi 146mg | 11% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1050mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Gà tandoori nướng trên một món salad tươi với một chút nước sốt chanh rối. Bạn có thể tìm thấy Tandoori Spice tại bất kỳ cửa hàng Ấn Độ nào hoặc có thể là một cửa hàng tạp hóa địa phương. Thời gian...
Món súp này khá đơn giản để làm và là một món ăn thoải mái tốt vào đêm mùa đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Trời quá lạnh để nướng bên ngoài, vì vậy lò đã kết thúc bộ ba tip này. Được phục vụ với một salsa làm từ quả mơ khô và mẩu dứa đóng hộp, món ăn chính này sẽ khiến bạn nghĩ về những ngày ấm áp hơn...
Pizza naan chay dễ dàng này được phủ lên trên với rau quả tươi, thảo mộc và phô mai mozzarella. Sử dụng rau và phô mai yêu thích của bạn nếu muốn. Pizza này phục vụ hai người nếu đó là thứ duy nhất...
Đây là công thức thịt lợn ngon nhất mà tôi từng làm. Thịt lợn này được gia vị với một loại bơ táo gia vị, và nướng trong nước táo. Nếu thực phẩm có thể ấm áp và ấm cúng, thì đây là một món ăn ngày...