Bánh mì thịt mặn, tan chảy trong miệng của bạn được phủ một lớp mù tạt dijon. Tôi chỉ sử dụng hành tây, nhưng vị ngọt của chúng, cùng với men đường nâu đơn giản, là một sự tương phản tuyệt vời với các hương vị khác.
Thành phần
Ổ mì thịt:
2 muỗng bơ
1 hành tây vàng trung bình, thái hạt lựu
2 pound mặt đất muck
1 chén vụn bánh mì khô
cốc bơ sữa
Cúp sốt cà chua
2 quả trứng lớn, đánh bại
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê nước sốt nóng
muỗng cà phê tarragon khô
Teaspoon Ý Nêm
Kem phủ lên bánh:
cốc đường nâu
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng cà phê giấm rượu táo
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một tấm nướng với một tấm thảm nướng silicon.
Làm bánh mì thịt: làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm và mờ, 6 đến 7 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng, khoảng 5 phút.
Kết hợp hành tây làm mát, mâm cặp mặt đất, vụn bánh mì, bơ sữa, sốt cà chua, trứng, nước sốt Worrouershire, muối, hạt tiêu, nước sốt nóng, tarragon, và gia vị Ý trong một cái bát; Trộn cùng với một cái nĩa và để ngồi cho đến khi vụn bánh mì hấp thụ độ ẩm, khoảng 10 phút.
Biến hỗn hợp bánh mì thịt ra vào trung tâm của tấm nướng đã chuẩn bị và tạo thành một ổ bánh 9x5 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút.
Trong khi bánh mì thịt đang nướng, làm cho men: đánh đường nâu, mù tạt và giấm với nhau trong một cái bát nhỏ.
-
Sau 45 phút, loại bỏ bánh mì thịt ra khỏi lò và trải men đường nâu lên trên. Quay trở lại lò nướng và tiếp tục nướng cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 30 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Bếp trưởng John
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 398 | Calo |
| 29g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 398 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 738mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 59mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 343mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những điều ưa thích của tôi! Nó thân thiện với paleo và làm cho một bổ sung tuyệt vời cho một bữa ăn ngày lễ, bữa sáng, potluck, hoặc bữa ăn tối tốt đẹp. Nó cũng tốt như một phần còn...
Các loại thảo mộc có hương vị, rau tươi và không có mì đỏ làm cho công thức phở gà tự làm này trở thành một món ăn yêu thích mọi thời đại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Muốn một cái gì đó khác nhau để làm với tất cả những con gà lôi chúng ta có trong tủ đông. Đây là 'yêu thích mới của chồng tôi!' Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Những khoai lang không quá ngọt này làm cho những người chuyển đổi ra khỏi những người không tin tưởng-potato. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng...
Kibbeh là một món ăn tuyệt vời từ Trung Đông theo truyền thống được làm bằng thịt cừu nhưng thịt bò cũng được chấp nhận. Tôi thích nó được làm thành patties và chiên trong dầu ô liu. Tuy nhiên, nó...