Bữa tối

Cải xoăn mặn, đậu cannellini và súp khoai tây

Thời gian nấu: 75
Phần: 6

Tôi muốn sử dụng một số cải xoăn mà tôi đóng băng cho mùa đông, và có một cái gì đó lành mạnh để mang đến cho bữa trưa trong tuần này, vì vậy tôi đã đánh súp này, điều này thực sự khá tốt!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
3 Quarts

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • cốc cà rốt thái hạt lựu

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 3 cốc nước dùng gà ít natri

  • 2 cốc nước

  • 1 cốc rượu vang trắng

  • 3 khoai tây, giảm một nửa và cắt lát

  • Teaspoon băm nhỏ hương thảo tươi

  • Teaspoon băm nhỏ cây xô thơm tươi

  • muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ

  • 1 (16 ounce) có thể đậu cannellini, rửa sạch và thoát nước

  • 2 cốc lá cải xoăn cắt nhỏ

  • 1 hạt tiêu ớt đỏ nhỏ, hạt giống và băm nhỏ

  • hạt tiêu đen cho nếm

Hướng

  1. Làm nóng dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong cà rốt và tỏi, và nấu thêm 5 phút nữa.

  2. Đổ vào nước dùng gà, nước và rượu vang trắng; Khuấy trong khoai tây, hương thảo, cây xô thơm và húng tây. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Thêm đậu cannelini, cải xoăn, hạt tiêu ớt, và hạt tiêu đen, và đun nhỏ lửa, được phủ, trong 30 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

262 Calo
5g Mập
39g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 262
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 2mg 1%
Natri 245mg 11%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 7g 25%
Tổng số đường 4g
Protein 8g
Vitamin C 57mg 286%
Canxi 92mg 7%
3mg sắt 14%
Kali 707mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt bò thịt tuyệt vời

Công thức thịt thăn này làm cho thịt bò mềm, hấp dẫn. Chúng tôi đã có nó cho cả hai bữa tối Giáng sinh của chúng tôi trong năm nay (với hai gia đình) và nhận được những đánh giá tích cực từ mọi...

Thịt lợn táo vụn

Nồi nấu chậm này kéo thịt lợn với bơ táo, giấm táo, táo và mù tạt Dijon mang hương vị của mùa thu lên bàn ăn tối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...

Thịt long thịt

Công thức bánh mì thịt này là tuyệt vời! Đó là yêu thích của chồng tôi. Glaze ngọt, rối làm cho bánh mì thịt ngon và ẩm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20...

Chuồng thịt gà ba miếng cheesy

Tôi đã thực hiện công thức thịt hầm gà cheesy này một cách tình cờ, nhưng nó đã biến thành một tai nạn rất hạnh phúc! Tôi nghĩ rằng tôi đã thêm kem chua nhưng không chú ý và cuối cùng thêm phô mai...

Gà pesto cho người sành ăn ngay lập tức

Công thức này làm cho một loại nước sốt tinh tế tuyệt vời như vậy trong nồi ngay lập tức. Nó có vị rất nhẹ thay vì pesto gà nặng thông thường của bạn. Yum! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...