Bữa tối

Bít tết cá ngừ ăn chảo mặn

Thời gian nấu: 35
Phần: 2

Những miếng bít tết cá ngừ có chảo này được phục vụ trung bình hiếm và hương vị lạ mắt nhưng rất dễ nấu. Một rắc hạt tiêu đen nứt là một người hoàn thiện tốt cho món ăn này. Điều này làm cho một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng sau một ngày dài mà hầu như không có nỗ lực.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • cốc nước tương

  • cốc dầu ô liu thêm dịch

  • 2 muỗng canh nước chanh

  • 2 muỗng cà phê châu Á (nướng) dầu mè

  • 2 muỗng cà phê mật đường

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 6 lát mỏng gừng tươi, băm

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 bít tết cá ngừ dày 1 inch, tan băng

Hướng

  1. Trộn nước tương, dầu ô liu, nước chanh, dầu mè, mật đường, hạt tiêu cayenne, gừng và tỏi với nhau trong một cái bát.

  2. Đặt miếng bít tết cá ngừ vào một túi nhựa lớn hoặc hộp kín; Đổ ướp trên bít tết, áo khoác với nước xốt, và con dấu. Ướp bít tết ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.

  3. Đun nóng chảo không dính trên lửa vừa.

  4. Hủy bỏ bít tết từ nước xốt và loại bỏ bất kỳ ướp còn lại. Sắp xếp bít tết trong chảo nóng; Nhẹ nhàng lắc chảo để tránh dính. Nấu trong 1 1/2 phút. Lật và nấu thêm 1 phút nữa.

Nấu ăn ghi chú

Nước ướp có thể được làm trong một cái bát đêm hôm trước, được phủ và làm lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, lắc ướp, đổ nó vào một cái túi, thêm miếng bít tết cá ngừ, vắt ra bất kỳ không khí dư thừa và niêm phong túi. Làm lạnh cả ngày và lấy túi ra khỏi tủ lạnh 20 phút trước khi nấu.

Bạn có thể thay thế đường nâu hoặc mật ong, nhưng tôi đã thử cả ba và nghĩ rằng mật đường là tốt nhất. Bạn cũng có thể thay thế 1 muỗng cà phê bột gừng, nhưng gừng tươi tốt hơn nhiều.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

592 Calo
41g Mập
12g Carbs
42g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 592
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 41g 53%
Chất béo bão hòa 7g 34%
Cholesterol 65mg 22%
Natri 1875mg 82%
Tổng số carbohydrate 12g 4%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 5g
Protein 42g
Vitamin C 9mg 44%
Canxi 42mg 3%
3mg sắt 16%
Kali 674mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Không có kem ăn kem sành stroganoff

Công thức Stroganoff này sử dụng một chất thay thế cho kem chua. Tôi đã cố gắng tìm một công thức cho thịt bò stroganoff mà không có kem chua vì tôi không có bất kỳ. Thật không may, cái tôi tìm thấy...

Godeungeo Jorim (cá thu om Hàn Quốc với củ cải)

Godeungeo (cá thu) có một vị trí rất đặc biệt trong trái tim tôi, đã ăn nó theo mọi cách có thể tưởng tượng được - chiên, nướng, om, đóng hộp và hút thuốc trong những ngày tôi ở Seoul. Phục vụ với...

Bánh chăn cừu đơn giản

Đây là một chiếc bánh của người chăn cừu, dễ dàng, mà gia đình bạn sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...

Bánh filo thực vật

Ngon, dễ làm. Tuyệt vời để sử dụng hết trái filo, phô mai feta và rau. Phục vụ với salad. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 8 đến 10 phần...

Tỏi nướng tỏi

Tỏi, gừng và mảnh ớt đỏ kết hợp với nhau để đá spaghetti squash lên một bậc. Chúng tôi thích điều này như một sự thay thế cho gạo hoặc mì khi làm xào Trung Quốc. Nó cũng được phục vụ tốt với thịt lợn...