Bữa tối

Đậu xanh chậm

Thời gian nấu: 495
Phần: 10

Hãy đến thị trường nông dân của bạn ngay bây giờ! Đậu xanh tươi được nấu chậm trong nước dùng mặn. Hoàn hảo cho bữa tiệc ngoài trời của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
8 giờ
Tổng thời gian:
8 giờ 15 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • 8 lát thịt xông khói, xắt nhỏ

  • 5 cốc nước dùng gà

  • 2 pound đậu xanh tươi, được cắt và cắt thành các mảnh 1 1/2 inch

  • 1 hành tây đỏ lớn, cắt lát trên đường chéo

  • 3 muỗng canh giấm trắng

  • 3 muỗng canh đường trắng

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng canh muối dày dạn (như Lawry's), hoặc nhiều hơn để nếm thử

Hướng

  1. Đặt thịt xông khói vào một cái chảo nhỏ và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng xoay, cho đến khi gần như giòn nhưng không được nấu chín hoàn toàn, 3 đến 5 phút.

  2. Đặt nước dùng gà, đậu xanh, hành tây, giấm, đường, tỏi, hạt tiêu đen và muối dày dạn trong nồi nấu chậm. Thêm thịt xông khói và khuấy để kết hợp đầy đủ. Nấu trên cao trong 1 giờ.

  3. Bật nồi nấu chậm xuống thấp và nấu thêm 7 giờ nữa. Hương vị và điều chỉnh gia vị. Phục vụ trong một bát lớn với một số nước dùng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

110 Calo
4g Mập
15g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 110
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 11mg 4%
Natri 1034mg 45%
Tổng số carbohydrate 15g 6%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 7g
Protein 6g
Vitamin C 20mg 102%
Canxi 58mg 4%
Sắt 2mg 9%
Kali 321mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dễ dàng nướng mì với mostaccioli và thịt viên

Đây là một món ăn cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị cho một bữa tối potluck hoặc một bữa tiệc bóng đá, hoặc chỉ cho gia đình bạn ở nhà. Nó cũng dễ dàng trên ví, vì nó có ít thành phần! Tuyệt vời khi được...

Đầu bếp Johns blt mì ống

Nếu bạn không thể quyết định làm bánh sandwich BLT hay mì ống, bây giờ bạn có thể làm cả hai. Sự kết hợp của thịt xông khói, rau diếp và cà chua có một hồ sơ theo dõi đã được chứng minh về sự ngon...

Địa Trung Hải đậu xanh hầm

Đậu xanh, cà tím, hành tây, cà chua và rất nhiều dầu ô liu cùng nhau để tạo ra một bữa ăn truyền thống Địa Trung Hải cho gia đình bạn. Phục vụ với couscous, gạo, mì ống hoặc bánh mì pita. Thời gian...

Gà không xương Cacciatore

Cacciatore gà không xương này là một lựa chọn bữa tối nhanh chóng và dễ dàng mà cả gia đình sẽ thưởng thức (và họ đang nhận được rau của họ! Shhhh ... họ sẽ không bao giờ nhận ra điều đó tốt cho...

Nêm khoai lang dễ dàng

Sau khi đọc khoai lang ngon như thế nào đối với chúng tôi, tôi bắt đầu tìm một công thức nhanh, dễ dàng cũng rất ngon. Chị tôi và tôi đã phát triển món ăn ngon này. Hạt tiêu cayenne có thể được tăng...