Tôi bắt đầu với công thức sườn heo Pork (cảm ơn, Lynda!) Từ trang web này, xem xét các đánh giá và thực hiện một số điều chỉnh của riêng tôi để có được sự kết hợp hương vị chính xác mà tôi đã tìm kiếm. Chúng dễ dàng chuẩn bị, và mọi người tôi phục vụ đã ca ngợi rằng họ phải mềm và hương vị mà không quá cay. Phục vụ trên gạo hấp (basmati, hoa nhài hoặc trắng).
Thành phần
5 (dày 1 inch) sườn heo
Cup Teriyaki Sauce
Cúp sốt cà chua
cốc đường nâu
1 muỗng canh nước sốt tỏi chile (như Sriracha)
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê tỏi băm khô
1 muỗng cà phê hẹ băm khô
Teaspoon tỏi gia vị
muỗng cà phê muối kosher
Hướng
Sắp xếp các miếng thịt lợn vào đáy một crock nồi nấu chậm.
Đánh sốt teriyaki, sốt cà chua, đường nâu, nước sốt tỏi ớt, gừng, tỏi, hẹ, hạt tiêu tỏi, và muối kosher cùng nhau trong một cái bát; Đổ vào sườn heo.
Nấu trên cao trong 1 giờ. Chuyển nồi nấu chậm xuống thấp và tiếp tục nấu cho đến khi miếng thịt lợn hoàn toàn mềm, khoảng 3 giờ nữa.
Ghi chú của Cook:
Các miếng thịt lợn không xương từ Costco (R) là nổi bật cho công thức này.
Bạn có thể tìm thấy Sriracha (thành phần chính) trong phần châu Á của hầu hết các cửa hàng tạp hóa; Đó là một chai siết 17 ounce với nắp màu xanh lá cây và gà trống trắng ở mặt trước, thương hiệu Huy Fong Food (R).
Ngoài ra, gạo Basmati 90 giây của chú Ben Ben (R) là tuyệt vời, đặc biệt nhanh chóng khi hâm nóng các miếng sườn còn sót lại thậm chí còn ngon hơn.
Dễ dàng dọn dẹp
Hãy thử sử dụng một lớp lót trong nồi nấu chậm của bạn để dọn dẹp dễ dàng hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 9g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 1651mg | 72% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 594mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Falafel là một trong những thực phẩm phổ biến nhất ở Ai Cập. Nó được làm từ đậu gọt vỏ và luôn được phục vụ chiên. Nó cũng được sản xuất tại khu vực Levant (chủ yếu là Syria và Lebanon) bằng cách sử...
Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để có được một miếng thịt ngon miệng, được nấu chín, mà không cần bướm hoặc cắt xuống giữa để xem nó đã được thực hiện và có màu tốt? Bạn đi đây! Ăn với rau hấp...
Yêu những thanh trượt này. Chúng cũng có thể được nấu trên vỉ nướng. Đầu với rau diếp và cà chua (tùy chọn). Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng...
Al Kabsa là món ăn Ả Rập đầu tiên tôi từng làm. Nó hóa ra cực kỳ ngon và là một yêu thích mới. Ăn kèm với dưa chuột hỗn hợp tươi, cà rốt, rau diếp và salad cà chua - tốt nhất là với một ít...
Vegan, không có gluten, và bánh burger chay thân thiện với paleo với hương vị hạt dẻ. Tôi đã đưa ra công thức này khi tôi gặp khó khăn trong việc tìm kiếm bất kỳ công thức nấu ăn nào cho bánh mì kẹp...