Đây là món thịt bò ngon nhất mà tôi từng làm. Bà tôi đã cho tôi công thức. Chồng tôi, một người ăn rất kén chọn, yêu công thức này hơn bất cứ thứ gì tôi làm.
Thành phần
3 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành miếng 1 inch
cốc salad Ý salad
2 cốc nước
1 (14,5 ounce) có thể cắt hạt cà chua
1 (10,5 ounce) có thể nước dùng thịt bò ngưng tụ
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
2 muỗng cà phê hạt thịt bò
1 lá bay
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
6 khoai tây nhỏ, quý
6 cà rốt, cắt thành các miếng 1 inch
1 ớt chuông xanh, cắt thành xúc xắc 1/2 inch
1 hành tây, băm nhỏ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
3 muỗng canh nước lạnh
Hướng
Làm nóng một nồi lớn hoặc lò nướng Hà Lan trên lửa vừa; Nấu và khuấy thịt bò và nước sốt Ý trong nồi nóng cho đến khi thịt có màu nâu, khoảng 5 phút. Khuấy trong 2 cốc nước, cà chua thái hạt lựu, nước dùng, sốt cà chua, bouillon, lá nguyệt quế, tỏi, oregano, muối và hạt tiêu; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm, khoảng 1 tiếng rưỡi.
Thêm khoai tây, cà rốt, ớt chuông và hành tây vào nồi; Che và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 45 phút.
Kết hợp bột mì và 3 muỗng nước lạnh trong một bát nhỏ; Trộn cho đến khi mịn. Khuấy vào món hầm và đun sôi; Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 2 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 342 | Calo |
| 18g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 342 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 680mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 31mg | 156% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 838mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này là mùa hè và ít chất béo hơn nhiều người, nhưng nó thật đáng ngạc nhiên. Nó cũng đơn giản để chuẩn bị và sử dụng các thành phần phổ biến. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Măng tây mềm được ướp trong một vinaigrette balsamic và rắc với vỏ chanh rối và rau mùi tây tươi. Đây là một món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời...
Công thức này cho enchiladas tôm kem là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Đổ đầy: 2 muỗng bơ...
Một sự pha trộn ngon của tôm, mì ống, nước sốt alfredo, pesto và rau làm cho một bữa tối nhanh chóng, dễ dàng, dễ dàng đóng băng hoặc hâm nóng cho bữa trưa vào ngày hôm sau. Có thể được phục vụ một...
Một galette là một chiếc bánh mộc mạc với các cạnh gấp mang lại cho nó một cái nhìn không chính thức. Galette mặn này, sử dụng rau quả tươi mùa hè và lớp vỏ bánh đã mua, là một món ăn phụ khác nhau...