Những con sò điệp được bọc prosciutto này là một phiên bản khác nhau của sò điệp bọc thịt xông khói, một món khai vị phổ biến. Sử dụng prosciutto cho phép các hương vị tinh tế của thịt này đi qua mà không áp đảo hương vị tuyệt vời của sò điệp. Ngoài ra, hàm lượng chất béo và mỡ ít hơn đáng kể so với thịt xông khói cho những người có ý thức về sức khỏe. Tôi phục vụ điều này như một món khai vị và mọi người thích nó. Tăng kích thước phần để phục vụ nó như một khóa học chính.
Thành phần
1 pound sò điệp lớn
4 ounces lát mỏng prosciutto
Tăm tăm
2 muỗng canh dầu ô liu
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
3 muỗng rượu vang trắng
Hướng
Bọc từng con sò bằng một lát prosciutto mỏng và an toàn bằng một loại tăm.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm sò điệp và nấu trong khoảng 2 phút mỗi bên, gia vị mỗi bên bằng hạt tiêu khi họ nấu. Rưới rượu vang lên sò điệp và nấu cho đến khi mờ đục suốt, 1 đến 2 phút.
Thổi sò trên khăn giấy. Để nguội một chút, sau đó chuyển vào khay phục vụ, loại bỏ tăm và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 8g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 438mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 17g | |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 232mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ phô mai và gạo trong quesadillas tại bữa tiệc tiếp theo của bạn cho một hit chắc chắn. Chiles xanh và gạo Mexico thêm gia vị cho món khai vị ngoài thế giới này. Ăn với guacamole, kem chua và...
Một công thức ceviche đã được thử và thực sự để được thưởng thức cho một bữa ăn nhẹ vào Chủ nhật trong quán cà phê của chúng tôi. Người ta tin rằng hầu hết người Latin rằng thời gian tốt nhất để ăn...
Bacon + đậu + Bia = Boston's TỐT NHẤT. Khuấy với Brown Sugar, Ketchup và McCormick Tex-Mex Chasi Mixing cho một bản nhúng xứng đáng với bất kỳ ngày trò chơi nào. Top với phô mai cheddar, kem...
Thức ăn bánh quy loại Cheez-it nhưng keto! Siêu dễ làm với bột hạnh nhân và phô mai mozzarella! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết một số quả sung mới. Đó là một món khai vị dễ dàng và phổ biến trong nhà của chúng tôi. Chúng tôi phục vụ điều này với bánh quy bơ. Thời gian chuẩn bị: 10...