Bữa tối

Khoai ngọt sò và bí ngô

Thời gian nấu: 85
Phần: 4

Tôi đã tạo ra công thức bím khoai lang và butternut này để đi với một ít cá hồi nướng và cậu bé, nó chắc chắn hóa ra tốt hơn rất nhiều so với tôi mong đợi! Một bước ngoặt đẹp trên khoai tây vỏ sò cũ.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 khoai lang, theo chiều dọc theo chiều dọc

  • 1 Butternut Squash, quý và hạt giống

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết

  • 3 muỗng bơ

  • hành tây vàng, băm nhỏ

  • 2 cốc sữa

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê băm nhỏ cây xô thơm tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 nhúm muối tỏi, hoặc nếm thử

  • hạt tiêu đen cho nếm

  • Cup asiago pho mát

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 8x8 inch.

  2. Chải khoai lang và bí với dầu ô liu. Sắp xếp khoai lang trên một tấm nướng; Đặt bí sang một bên.

  3. Nướng khoai lang trong lò đã được làm nóng trước trong 5 phút. Thêm bí đao vào khoai lang; Nấu cho đến khi mềm gần, 10 đến 15 phút. Loại bỏ và nguội.

  4. Làm nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây trong bơ cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm sữa, bột mì và cây xô thơm; Nêm muối tỏi và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy cho đến khi bột được hòa tan và nước sốt được làm đặc, 5 đến 10 phút.

  5. Hủy bỏ và loại bỏ da từ khoai lang và bí. Cắt lát mỏng khoai lang và bí. Sắp xếp các lát khoai lang ở dưới cùng của món nướng đã chuẩn bị. Lớp 1/2 của quả bí trên đỉnh khoai lang. Đổ ít hơn 1/2 nước sốt kem lên bóng. Rắc 1/2 phô mai Asiago. Lặp lại layering với bí đao còn lại, nước sốt kem và phô mai Asiago, tương ứng. Che các món ăn bằng giấy nhôm.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Hủy bỏ giấy bạc và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 10 phút nữa.

Lời khuyên

Nếu có vẻ như không có đủ nước sốt sau khi chuẩn bị lớp thứ hai, bạn có thể đổ 1/2 cốc sữa lên trên để thêm một chút chất lỏng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

275 Calo
13g Mập
35g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 275
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 17%
Chất béo bão hòa 6g 31%
Cholesterol 26mg 9%
Natri 215mg 9%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 10g
Protein 7g
Vitamin C 38mg 189%
Canxi 228mg 18%
Sắt 2mg 9%
Kali 888mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đầu bếp Johns say rượu

Tôi đã có một hoặc ba đồ uống trong khi làm những thứ này, vì vậy tôi có thể thưởng thức chúng như các vị thần thực phẩm dự định, hơi say. Ít nhất đó là lý thuyết chính về cách thức ăn này có tên...

Bắp cải chiên Ailen với thịt xông khói

Bắp cải chiên này với công thức thịt xông khói nấu bắp cải xắt nhỏ trong nhỏ giọt thịt xông khói cho đến khi mềm và ngọt. Crumble nấu thịt xông khói trên bắp cải và nêm với rất nhiều hạt tiêu đen cho...

Texas Corn chowder với thịt nai

Chowder ngô Texas thịnh soạn. Phục vụ 6 đến 8 sự thèm ăn nồng nhiệt. Đi tuyệt vời với bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...

Ham và Súp Bắp cải Quốc gia thịnh soạn

Đây là một thực phẩm thoải mái nhanh chóng và dễ dàng, một bữa ăn trong một bát, đó là lý tưởng cho các buổi tối mùa đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Những người yêu thích phô mai Lasagna

Lasagna 5-cheese hảo hạng với cheddar, Mỹ, parmesan, mozzarella và phô mai nhà tranh. Nếu bạn yêu thích mì ống và phô mai, đây là một bữa ăn tuyệt vời cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...