Đây là một món ăn rất phong phú, một chút đi một chặng đường dài! Được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món khai vị, đây là công thức yêu thích của tôi và luôn nhận được những đánh giá tích cực.
Thành phần
cốc bơ
1 (10 ounce) đuôi tôm hùm
cốc bột mì đa dụng
1 chén kem nặng
Cup Kem Sherry
12 con sò biển lớn
4 lát gouda phô mai
1 (15 ounce) Gói lớp vỏ sẵn có lớp vỏ để sử dụng
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Chia vỏ của đuôi tôm hùm theo chiều dọc và thêm vào chảo. Nấu, thỉnh thoảng quay, cho đến khi vỏ đỏ tươi và thịt mờ. Lấy đuôi ra khỏi chảo. Bóc vỏ và xúc xắc thịt; để qua một bên.
Đánh bột vào bơ; Nấu ăn và khuấy trên lửa vừa trong vài phút, sau đó dần dần đánh vào kem và sherry. Tiếp tục khuấy liên tục trên lửa vừa cho đến khi dày lên, khoảng 2 phút. Gấp trong thịt tôm hùm và loại bỏ khỏi nhiệt.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bỏ lớp vỏ bánh lên một bề mặt sạch và cắt thành tám vòng tròn 6 inch. Bạn có thể cần phải sử dụng một pin lăn để làm cho chúng đủ lớn để lấy bốn lớp vỏ. Nhấn các vòng tròn thành bốn ramekins có kích thước riêng lẻ. Bạn cũng có thể cắt các vòng tròn 4 inch và ấn chúng vào cốc thiếc muffin cho các phần ăn có kích thước bằng món khai vị.
Đặt 3 con sò vào mỗi ramekin và trên cùng một phần phục vụ với một lát phô mai Gouda. Che với bột bánh còn lại và uốn các cạnh để niêm phong.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ có màu nâu, 12 đến 15 phút. Phục vụ đứng đầu với nước sốt tôm hùm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1163 | Calo |
| 76g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 56g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1163 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 76g | 98% |
| Chất béo bão hòa 35g | 175% |
| Cholesterol 259mg | 86% |
| Natri 1494mg | 65% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 56g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 327mg | 25% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 831mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món thịt bò hầm cho nồi nấu chậm mà tôi đã nghĩ ra sau khi thử nghiệm và lỗi cố gắng cải thiện các công thức nấu ăn khác. Chồng tôi Diego là nhà phê bình của tôi mỗi lần và cuối cùng anh...
Công thức bánh tortilla bột đích thực này rất đáng để thử. Tôi đã học được cách làm cho những người lớn lên xem mẹ tôi Alma. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Món súp nấm Morel tự làm, thịnh soạn này rất ngon và dễ dàng, bạn sẽ không bao giờ quay lại với những thứ đóng hộp nữa! Phục vụ ấm với bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Nước sốt Bolognese đích thực được nấu chậm đến mức hoàn hảo, và sau đó trải trên mì lasagna tươi phủ sốt Bechamel. Đây là công thức tốt nhất và duy nhất Lasagna bạn muốn. Để có kết quả tốt hơn, luôn...
Công thức này đến từ Hamburg, Đức nơi được gọi là 'Bohnen und Birnen Mit Speck.' Đó là một biến thể ngon của một món ăn truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...