Sò điệp rất ngon này với công thức arugula, đậu lăng và đậu bơ là một món mùa xuân mặn. Bạn có thể thay thế bất kỳ đậu lớn, nấu chín cho đậu bơ.
Thành phần
1 pound sò điệp
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê paprika ngọt
1 Pinch Pepper Pepper
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 (12 ounce) đậu bơ, rửa sạch và thoát nước
1 chanh, nước ép
Teaspoon Ý Nêm
1 chén đậu lăng nấu chín
1 cốc arugula, hoặc để nếm thử
Hướng
Toss sò điệp, dầu ô liu, ớt bột, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một bát cho đến khi sò điệp được phủ hoàn toàn.
Đun nóng một chảo không dính trên lửa lớn. Nấu sò trong chảo nóng cho đến khi nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Giảm nhiệt đến trung bình và chuyển sò điệp vào một cái bát.
Nấu và khuấy tỏi trong cùng một cái chảo cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm đậu bơ, nước chanh và gia vị Ý; Nấu và khuấy cho đến khi đậu hơi vàng, 1 đến 2 phút. Khuấy đậu lăng nấu chín và arugula vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi Arugula bắt đầu héo, khoảng 30 giây.
-
Đổ bất kỳ nước ép sò tích lũy nào từ bát trên arugula; Vụ sò điệp vào hỗn hợp đậu lăng và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 1 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 361 | Calo |
| 8g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 361 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 631mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 97mg | 7% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 780mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Mầm rau bina này là một công thức tiệc tối rất ngon, và cũng làm một bữa ăn gia đình tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Công thức cơ bản có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn. Chúng tôi phục vụ cá hồi hun khói với một loại kem chua/thì là/cải ngựa trên baguette thái lát cho những vị khách phát cuồng và nói về sự...
Một cách nhanh chóng để làm philê cá hồi hoàn hảo. Họ giữ vững và ngôi nhà không có mùi giống như bạn nấu cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 17 phút Phục vụ: 4 Năng...
Chanterelles có hương vị êm dịu đáng yêu và màu sắc đẹp ánh sáng đẹp. Nếu bạn không thể chạm tay vào Chanterelles, thực sự bất kỳ loại nấm hoang dã hoặc nấm hạt dẻ mua ở cửa hàng nào cũng sẽ làm...
Công thức Fillet cá hồi dễ dàng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Thành phần 2 phi lê cá hồi 2 muỗng bơ 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ 1...