Bữa tối

Schweinshaxe

Thời gian nấu: 240
Phần: 2

Thịt lợn kiểu Đức/Bavaria. Knuckles thịt lợn còn được gọi là Foreshanks, hoặc giăm bông. Nước có thể được sử dụng thay cho bia.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
3 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
4 giờ
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 cà rốt, thái hạt lựu

  • 1 hành tây, bóc vỏ và thái hạt lựu

  • 1 tỏi tây, băm nhỏ

  • 1 cây cần tây, thái hạt lựu

  • 2 Thịt lợn thịt đốt ngón tay

  • 2 muỗng canh thuốc rút ngắn rau

  • 1 muỗng cà phê nguyên hạt đen

  • Muối để nếm thử

  • Cup Bia

  • 1 cái thì không

Hướng

  1. Đặt cà rốt, hành tây, tỏi tây, cần tây và thịt lợn vào một kho dự trữ lớn. Ném vào hạt tiêu, và nêm muối để nếm thử. Thêm đủ nước vào nồi để phủ rau. Che, và nấu trên lửa vừa trong 2 đến 3 giờ, hoặc cho đến khi mọi thứ mềm mại. Lấy các đốt ngón tay ra khỏi nước, và thoát nước. Dự trữ rau và chất lỏng nấu ăn.

  2. Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Làm tan chảy sự rút ngắn trong một món nướng bằng gang tráng men hoặc chảo. Đặt đốt ngón tay thịt lợn, rau nấu chín và khoảng 2 chén chất lỏng nấu vào chảo.

  3. Nướng trong 30 phút trong lò đã làm nóng trước. Trong 10 phút cuối cùng, rắc bia trong đó một lượng muối đã được hòa tan. Bụi nhẹ với thì là để tăng hương vị. Ăn với bánh bao khoai tây hoặc bánh mì trắng, hoặc salad dưa cải bắp. Ở Bavaria, chất lỏng nấu ăn và nước ép bị căng thẳng, và phục vụ như một loại nước sốt đi kèm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

566 Calo
43g Mập
17g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 566
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 43g 55%
Chất béo bão hòa 14g 68%
Cholesterol 95mg 32%
Natri 131mg 6%
Tổng số carbohydrate 17g 6%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 6g
Protein 26g
Vitamin C 13mg 67%
Canxi 77mg 6%
3mg sắt 16%
Kali 755mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn lợn nướng chậm

Apple rượu táo, rau và gia vị làm cho thịt lợn này nướng rất mềm và đầy hương vị! Ăn với khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ Tổng thời gian: 7 giờ 30 phút Phục vụ: số 8...

Gà ngô nướng

Đây là một thay thế tốt, tốt cho sức khỏe, nướng cho gà rán! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần Cốc sữa 1 quả trứng 1...

Kem phô mai mùa thu

Khi rau củ đến thu hoạch, hãy thử điều này. Đây là những loại rau tôi sử dụng nhưng chúng có thể được thay đổi để phù hợp với hương vị cá nhân của bạn. Nói chung, mọi thứ kết hợp với nhau và mọi thứ...

Nước sốt Vườn Alfredo tốt hơn

Vườn ô liu Alfredo này tốt hơn so với phiên bản chuỗi nhà hàng nổi tiếng của Ý. Nước sốt Alfredo luôn có trái tim tôi, cho dù gà Alfredo hay Fettuccine Alfredo. Đây là một công thức đơn giản và cơ...

Vịt nướng với nước sốt táo

Khi bạn đang có tâm trạng cho một thứ gì đó phong phú và hương vị, hãy thử con vịt hoang dã này cọ xát với gia vị nhẹ và nhồi với táo, cần tây và hành tây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1...