Trứng Scotch với sốt mù tạt là một phần của bữa sáng truyền thống của Scotland, bao gồm cháo, thịt xông khói, trứng rán, xúc xích, đen, trắng và trái cây, và mứt và mứt nóng. Trứng Scotch cũng đủ linh hoạt để được phục vụ nóng với nước sốt vào lúc teatime hoặc lạnh như một bữa ăn nhẹ.
Thành phần
1 quả trứng
1 cốc mayonnaise
Cúp mù tạt màu vàng
2 muỗng canh đường trắng
6 quả trứng
2 Quarts Oil để chiên sâu
12 ounce xúc xích thịt lợn xay
1 muỗng rau mùi tây khô, nghiền nát
2 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon khô Marjoram
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 quả trứng, đánh bại
4 ounce vụn bánh mì khô
Hướng
Cạn 1 trứng vào một cái chảo nhỏ và đặt trên lửa nhỏ. Khuấy trong mayonnaise, mù tạt và đường. Khi hỗn hợp chỉ bắt đầu sôi, hãy loại bỏ chảo khỏi nhiệt. Để yên cho đến khi nguội, sau đó thư giãn trong tủ lạnh trong ít nhất 10 phút.
Đặt 6 quả trứng trong nồi và phủ nước lạnh. Đun nước sôi và nấu trứng trong 10 đến 12 phút. Hủy bỏ từ nước nóng, nguội và gọt vỏ.
Đun nóng dầu trong bộ lọc sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp xúc xích, rau mùi tây, vỏ chanh, nhục đậu khấu, marjoram, muối và hạt tiêu trong một cái bát; Trộn đều bằng tay của bạn. Phủ từng quả trứng luộc cứng với hỗn hợp xúc xích, làm việc với bàn tay ướt để tạo thành một lớp chẵn xung quanh trứng.
Cuộn trứng phủ trong trứng đánh, tiếp theo là vụn bánh mì.
Trứng chiên, 3 lần, trong dầu nóng cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng đậm, 4 đến 5 phút. Xoay chúng khi chúng nấu ăn, vì vậy chúng có màu nâu đều. Hủy bỏ bằng một cái muỗng có rãnh, để ráo nước trên khăn giấy và lặp lại với 3 quả trứng còn lại.
Phục vụ trứng ấm với nước sốt mù tạt.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 860 | Calo |
| 79g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 860 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 79g | 101% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Cholesterol 294mg | 98% |
| Natri 1059mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 96mg | 7% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 295mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Cuộn hạt tự làm và cuộn hạt anh túc ngọt ngào và ẩm ướt. Những công thức nấu ăn này đã được truyền từ bà tôi đến mẹ tôi, người đã kết hợp ba thành một công thức. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu...
Bắt đầu ngày mới của bạn ngay với món taco pinto Pinto Bean Breakfast tuyệt vời này. Nói lời tạm biệt với những món ăn chay nhạt nhẽo, vô vị. Đầu với một thìa salsa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Có gì để không yêu thích một chiếc bánh kếp dừa được làm bằng nước cốt dừa và dứa tươi? Nó giống như một bữa sáng pina colada! Đối với món tráng miệng, hãy đặt một muỗng kem chuối lên trên và một...
Tôi đang chia sẻ phiên bản của tôi về sự nhói của UBE, chúng tôi đã ăn sáng khi còn nhỏ và thậm chí cho Merienda (thời gian ăn nhẹ), với sô cô la nóng hoặc sữa ấm. Tôi yêu thức ăn với hương vị ube...
Chiếc bánh chuối ẩm này rất ngon được phục vụ ấm với bơ - MMM. Công thức này có thể dễ dàng nhân đôi để làm hai ổ bánh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...