Đây là một món trứng tuyệt vời, hơi kem. Rau mùi tây xắt nhỏ cho nó hàng tấn màu sắc tuyệt vời! Nếu bạn không thể tìm thấy creme fraiche trong cửa hàng tạp hóa của bạn, chỉ cần kết hợp 1 muỗng canh bơ sữa với 1 cốc kem đánh bông nặng. Khuấy cùng nhau và đổ vào một cái lọ. Rất nhẹ nhàng vặn nắp và để ngồi trong 5 đến 8 giờ. Điều này có thể được làm lạnh trong 10 đến 14 ngày.
Thành phần
3 quả trứng
2 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon Ground White Pepper (tùy chọn)
2 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh creme fraiche, chia
Hướng
Đánh trứng trong một cái bát bằng máy trộn điện cho đến khi dày và bọt, 1 đến 2 phút. Gấp trong rau mùi tây, hạt tiêu đen, muối và hạt tiêu trắng.
Làm tan chảy bơ và dầu ô liu với nhau trong một cái chảo không dính trên lửa vừa; Giảm nhiệt xuống thấp. Nấu và khuấy hỗn hợp trứng trong bơ và dầu nóng cho đến khi trứng bắt đầu, khoảng 1 phút. Khuấy trong 1 muỗng creme fraiche; Nấu và khuấy cho đến khi trứng được đặt, thêm 2 đến 3 phút. Chuyển sang một tấm và trang trí với fraiche còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 651 | Calo |
| 63g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 651 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 63g | 81% |
| Chất béo bão hòa 28g | 142% |
| Cholesterol 660mg | 220% |
| Natri 1349mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Pho mát Ba Lan Babka như bà tôi phục vụ mỗi lễ Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 ổ bánh hình...
Làm trứng cuộn bằng cà chua anh đào có vẻ không phải là một thực tế phổ biến, vì có một vũng chất lỏng dưới trứng của bạn được coi là hình thức xấu. Nhưng tôi không quan tâm, vì tôi có bánh mì nướng...
Bánh mì nướng Pháp này là một cách tuyệt vời để ăn mừng mùa đông. Hương vị màu cam kích thích các giác quan và thêm sự thoải mái và ấm áp sau một buổi sáng trượt tuyết tuyệt vời. Phục vụ với nước cam...
Quả việt quất ngọt ngào và tart chanh cặp tốt trong sự thay thế này cho bột yến mạch. Chất protein và chất xơ cao, quinoa là một khởi đầu tuyệt vời cho ngày của bạn! Tôi đã thực hiện điều này vào một...
Sự kết hợp của các loại thảo mộc, dầu mỡ thịt xông khói, và nước sốt hành tây mát mẻ làm cho nó trở thành một chiếc bánh quế tinh vi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...