Đây là một món trứng tuyệt vời, hơi kem. Rau mùi tây xắt nhỏ cho nó hàng tấn màu sắc tuyệt vời! Nếu bạn không thể tìm thấy creme fraiche trong cửa hàng tạp hóa của bạn, chỉ cần kết hợp 1 muỗng canh bơ sữa với 1 cốc kem đánh bông nặng. Khuấy cùng nhau và đổ vào một cái lọ. Rất nhẹ nhàng vặn nắp và để ngồi trong 5 đến 8 giờ. Điều này có thể được làm lạnh trong 10 đến 14 ngày.
Thành phần
3 quả trứng
2 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon Ground White Pepper (tùy chọn)
2 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh creme fraiche, chia
Hướng
Đánh trứng trong một cái bát bằng máy trộn điện cho đến khi dày và bọt, 1 đến 2 phút. Gấp trong rau mùi tây, hạt tiêu đen, muối và hạt tiêu trắng.
Làm tan chảy bơ và dầu ô liu với nhau trong một cái chảo không dính trên lửa vừa; Giảm nhiệt xuống thấp. Nấu và khuấy hỗn hợp trứng trong bơ và dầu nóng cho đến khi trứng bắt đầu, khoảng 1 phút. Khuấy trong 1 muỗng creme fraiche; Nấu và khuấy cho đến khi trứng được đặt, thêm 2 đến 3 phút. Chuyển sang một tấm và trang trí với fraiche còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 651 | Calo |
| 63g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 651 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 63g | 81% |
| Chất béo bão hòa 28g | 142% |
| Cholesterol 660mg | 220% |
| Natri 1349mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời cho trẻ em, nhưng mọi người dường như yêu chúng. Dễ dàng mang theo và có thể được đông lạnh và nóng lại trong tuần cho bữa sáng khi đang di chuyển. Toppings tùy chọn bao gồm nấm và hành...
Một món tráng miệng đơn giản nhưng đầy, cay. Tôi đã có một gói Chorizo đậu nành của Trader Joe và đang tìm kiếm một cách đơn giản để nấu nó. Phục vụ với một món salad xanh cho một bữa ăn nhẹ. Muyện...
Đồ uống mặn xanh của tôi. Tôi không thể tìm thấy một công thức mà tôi thích trực tuyến, vì vậy tôi đã tự làm. Tôi sử dụng Vitamix 7500 và quay nó lên đến 7 hoặc 8 trong 35 đến 45 giây và nó mịn màng...
Tại sao phải chi thêm tiền cho cà phê có hương vị theo mùa khi bạn có thể dễ dàng tự làm? Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Tìm kiếm một công thức trứng tốt? Điều này ngay tại đây là cách đúng đắn để tranh giành trứng. Có nhiều hơn để trộn trứng và nấu ăn! Điều này sẽ làm cho một tín đồ ra khỏi bạn. Thời gian chuẩn bị: 5...