Nấm Puffball là một loài nấm ăn được (Calvatia Gigante). Kết cấu mịn và hương vị đất là tuyệt vời trong trứng, súp và quiche. Hãy cẩn thận nếu bạn cố gắng thu hoạch nấm Puffball hoang dã; Chúng có thể bị nhầm lẫn với nấm Amanita trẻ, có thể độc hại hoặc hết sức chết người. Để xác định: Khi cắt làm đôi, nấm phải rắn và vỏ trứng tinh khiết hoặc màu vàng nhạt. Không nên có phác thảo của một loại nấm nhỏ bên trong.
Thành phần
1 muỗng bơ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 quả trứng
1 chén nấm phồng thái hạt lựu
cốc hành lá thái hạt lựu
Hướng
Đặt một cái chảo trên lửa vừa và thêm bơ.
Chia trứng vào một cái bát, thêm nấm và đánh mạnh vào nhau. Dự trữ khoảng 2 muỗng canh hành lá xanh.
Đổ trứng vào bơ nóng trong chảo và tranh giành để tạo ra những quả sữa đông mềm, mịn. Thêm hành lá còn lại, muối và hạt tiêu trong khi tranh giành độ mềm mong muốn, 3 đến 5 phút, cẩn thận không quá mức. Trang trí với hành lá dành riêng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 15g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 343mg | 114% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 341mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Crepes làm bằng bột mì nguyên chất, sữa tách kem và lòng trắng trứng. Bạn sẽ không bao giờ biết họ có ý thức về sức khỏe hơn so với Crepe cơ bản của bạn từ hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Gua sô cô la này cho phép bạn có sô cô la cho bữa sáng! Nó được phục vụ tuyệt vời trên bánh quy nóng, bong tróc hoặc bánh quy thả tự làm. Mọi người sẽ cổ vũ cho nhiều hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Những cây gậy bánh mì nướng Pháp này lành mạnh hơn so với cửa hàng mua và những đứa trẻ yêu thích chúng. Có thể được đóng băng để hâm nóng nhanh bất cứ lúc nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Chồng tôi thích nhớ lại Bánh mì hồi mà bà ngoại Ý của anh ấy thường làm trong những ngày lễ. Cô ấy rõ ràng không bao giờ có một công thức (và không bao giờ sử dụng một máy bánh mì!) Vì vậy, đây là...
Công thức này làm cho rất nhiều vì vậy hãy lấy các thùng chứa có nắp của bạn và lưu trữ chúng trong tủ lạnh của bạn. Họ là một món ăn nhẹ tuyệt vời để có ngay trước khi tập luyện. Ăn chúng lạnh hoặc...