Nấm Puffball là một loài nấm ăn được (Calvatia Gigante). Kết cấu mịn và hương vị đất là tuyệt vời trong trứng, súp và quiche. Hãy cẩn thận nếu bạn cố gắng thu hoạch nấm Puffball hoang dã; Chúng có thể bị nhầm lẫn với nấm Amanita trẻ, có thể độc hại hoặc hết sức chết người. Để xác định: Khi cắt làm đôi, nấm phải rắn và vỏ trứng tinh khiết hoặc màu vàng nhạt. Không nên có phác thảo của một loại nấm nhỏ bên trong.
Thành phần
1 muỗng bơ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 quả trứng
1 chén nấm phồng thái hạt lựu
cốc hành lá thái hạt lựu
Hướng
Đặt một cái chảo trên lửa vừa và thêm bơ.
Chia trứng vào một cái bát, thêm nấm và đánh mạnh vào nhau. Dự trữ khoảng 2 muỗng canh hành lá xanh.
Đổ trứng vào bơ nóng trong chảo và tranh giành để tạo ra những quả sữa đông mềm, mịn. Thêm hành lá còn lại, muối và hạt tiêu trong khi tranh giành độ mềm mong muốn, 3 đến 5 phút, cẩn thận không quá mức. Trang trí với hành lá dành riêng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 15g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 343mg | 114% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 341mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa sáng này là một trong những món ưa thích của tôi để có được ngày diễn ra. Có những kết hợp vô tận và nó khá lấp đầy sau một vài lát. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 19 phút Tổng thời...
Tôi tìm thấy công thức này tôi đã làm một vài năm trở lại và điều chỉnh nó. Xuất tay, cuộn quế tự làm tốt nhất từ trước đến nay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung...
Xúc xích bữa sáng gà tây tự làm rất dễ làm. Bạn cũng có thể sử dụng công thức này cho thịt gà và thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Bà Nam của tôi đã thực hiện những thứ này được bọc quanh xúc xích Bắc Carolina. Chúng dày hơn bánh kếp truyền thống nhưng có hương vị tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...
Một bánh mì bí ngô bổ dưỡng và yummier hơn, thêm quinoa cho một kết cấu hơi hạt dẻ và dai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 ổ...