Sò biển Seared trên một món salad bưởi tươi với vinaigrette hẹ.
Thành phần
1 muỗng bơ
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
16 viên sò biển lớn
Bưởi đỏ trung bình
bóng cây thì là
3 cốc lá rau bina bé
2 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng canh nước chanh tươi vắt
1 muỗng canh hẹ thái hạt lựu
1 muỗng cà phê mù tạt nâu
1 muỗng cà phê mật ong
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng bơ và 1 muỗng canh dầu trong chảo xào lớn trên lửa vừa cao. Vỗ sò khô và thêm vào chảo nóng; Sear cho đến khi caramen, 6 đến 7 phút, lật nửa đường.
Trong khi sò điệp đang nấu ăn, gọt vỏ, da và lát bưởi. Slice thì là mỏng, bảo lưu một vài fronds. Đặt bưởi, thì là, fronds và rau bina vào một bát lớn.
Chuẩn bị mặc quần áo bằng cách trộn 2 muỗng còn lại dầu ô liu, giấm, nước chanh, hẹ, mù tạt, mật ong, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ.
Thêm sò điệp khô vào salad và trộn để kết hợp. Rưới nước sốt trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 359 | Calo |
| 15g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 359 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 531mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 24mg | 122% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 935mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Có một sự khác biệt lớn giữa ớt bạn nấu và tự phục vụ và ớt mà bạn tát vào một con chó ớt. Kết cấu và hương vị phải khen con chó bằng cách sử dụng số lượng nhỏ hơn để nó không nổ khắp mặt bạn. Chili...
Thịt viên Thụy Điển, theo truyền thống được phục vụ với khoai tây luộc và bảo quản Lingonberry, là một bữa ăn thịnh soạn mà cả gia đình sẽ yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Điều này nhúng chắc chắn để làm hài lòng người hâm mộ bóng đá! Thức ăn thừa đóng băng rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần...
Tôi đã thực hiện điều này tại một BBQ gần đây và đó là một thử nghiệm tuyệt vời. Không có bơ được yêu cầu trong công thức rất hương vị này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Một món khai vị của Ý, hoàn hảo để nhúng trong trang trại hoặc nước sốt marinara. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 55 phút Phục vụ: số 8...